ミントの葉は後で使用するために冷凍できますか?
質問者:Neri Larra |最終更新日:2020年2月20日
カテゴリー:食べ物や飲み物ノンアルコール飲料
幸いなことに、ミントの葉は後で使用するために冷凍することができます。それらを凍結することにより、元の風味を維持したまま、数か月後に使用することができます。ミントの角氷が完全に凍ったら、トレイから取り出します。キューブをジップトップバッグに入れ、冷凍庫に戻します。
では、新鮮なミントの葉をどのように保管しますか?新鮮なミントの保管ミントの葉を湿らせたペーパータオルでやさしく包みます。ミントをビニール袋に入れ、空気が循環できるように完全に密閉しないでください。しっかりと包まないでください。水分が溜まるとハーブがカビになります。端を切り取り、約1インチの水で満たされたガラスに入れます。
葉を凍らせてもらえますか?油で凍結凍結したら、キューブを密閉容器に移して長期保存します。葉全体を保持するために、葉を茎から取り除き、角氷トレイに入れ、次に油で覆って凍結させることができます。
人々はまた、私がたくさんのミントで何ができるかと尋ねます。
フレッシュミントを使用する10の方法は次のとおりです。
- ベリーとギリシャヨーグルトにミントを追加します。
- 消化を助けるためにあなた自身のミントティーを作ってください。
- プロテインスムージーを交換してください。
- ストロベリー、ミント、バジルとバルサミコ酢をお試しください。
- ミントライムフィズラーを作ります。
- スイカ、バジル、ミントサラダとフェタチーズをお試しください。
- 私のスイカミントポップを作ります。
ミントをどのように収穫して保管しますか?
収穫/保管新鮮なものが最適で、小枝は数日間水中に保管されますが、ミントの葉は房で凍結または風乾することができます。開花直前に、茎を地面から1インチ切ります。 1つの成長期に1つのミント植物を2〜3回収穫することができます。必要に応じて葉を選ぶこともできます。
37関連する質問の回答が見つかりました
乾燥ミントは悪くなりますか?
いいえ、市販の乾燥ミントフレークは損なわれませんが、時間の経過とともに効力が失われ始め、意図したとおりに食品に風味を付けません-示されている保管時間は最高品質のみです。乾燥したミントフレークがまだ良いかどうかをどうやって見分けることができますか?
新鮮な葉をどのように保存しますか?
あなたがすること:
- 2枚のパラフィン紙の間に葉を置きます。
- パラフィン紙の上にタオルまたは厚手の紙を置きます。
- タオルまたは紙を温かいアイロンで押して、ワックスシートを一緒に密封します。
- 葉の周りを切り取り、パラフィン紙のわずかなマージンを残して、密封されたままになるようにします。
ミントの葉がいつ悪くなるかをどうやって知るのですか?
ミントが悪いか甘やかされているかどうかを見分ける方法は?腐敗しているミントは、通常、柔らかく変色します。臭いや外観が悪いミントは捨ててください。
ミントの葉を水にどれくらい入れておくことができますか?
2つの答え。私は最近、職場の栄養士の友人にこの質問をしました。彼女は、果物/ハーブが柔らかくてどろどろになる前に、冷蔵庫の水で約3〜5日間続くとアドバイスしました。あなたのミントの葉がまだきれいできれいに見えるなら、あなたはおそらく大丈夫です。
ミントは冷蔵庫でどれくらい持ちますか?
あなたはパントリーや冷蔵庫に保管してください場合、それらは5~7日間続くことができますが、葉は冷凍庫に入れている場合、それは2〜3年に続くかもしれません。ミントの葉はすりつぶすことができ、乾燥した葉は1〜3年間保存できますが、抽出物はパントリーで4〜5年間持続できます。
お茶のミントの葉をどのように保存しますか?
手順
- ミントを選び、必要に応じてきれいにします。
- オーブンを170度に予熱します。
- ミントをクッキーシートの1層に入れます。
- ミントを2〜3時間焼きます。
- オーブンから出たら、ミントとクランブルの葉を容器に入れます。
- 瓶に、できれば乾燥した暗いキャビネットの棚に保管してください。
ペパーミントの葉で何ができますか?
ミントのより人気のある料理の用途のいくつかは次のとおりです。
- 酢とオイル。シンプルな酢やオイルの注入で風味を保つことは、ミントの葉を使い切る最も便利な方法の1つです。
- スープ。
- ソース、チャツネ、ディップ。
- 野菜料理。
- サラダとサンドイッチ。
- 麺とパスタ。
- デザート。
- 飲み物。
ミントは冬を乗り切ることができますか?
気候が寒いほど、植物は冬を乗り越えられないリスクが高くなります。いくつかの耐寒性のあるハーブ(ミント、タイム、オレガノ、セージ、チャイブ)は非常によく適応しています。霜のある地域では、多年生植物として成長し、冬には休眠状態になり、春には新たな成長を遂げます。
ミントをどうやって生き続けるのですか?
ミントは、ミディアムリッチで均一に湿っているがねばねばしていない土壌で最もよく育ちます。あなたが暑くて乾燥した環境に住んでいるなら、あなたはあなたのミント植物に毎回水をやる必要はないかもしれません。土の上部1インチが乾き始めたら、ミントに水をやります。余分な水分を鍋の底から自由に排出させます。
コリアンダーの葉を新鮮に保つにはどうすればよいですか?
ジップロックバッグを取り、ガラスの瓶の上に置きます。袋の開口部が緩んだまま、冷蔵庫でカバーと一緒にjarファイルを維持しましょう。数日おきに水を交換する必要があります。この方法を使用すると、コリアンダーは最大2週間新鮮なままになります。
フレッシュミントを冷凍できますか?
幸いなことに、ミントの葉は後で使用するために冷凍することができます。それらを凍結することにより、元の風味を維持したまま、数か月後に使用することができます。ミントの角氷が完全に凍ったら、トレイから取り出します。キューブをジップトップバッグに入れ、冷凍庫に戻します。
フレッシュミントをどのように風乾しますか?
ミントを洗って乾かします。
- ミントをペーパータオルの上に置き、軽くたたいて乾かします。次に、ミントをペーパータオルの上に単層で配置し、茎と葉をさらに1〜2時間風乾させます。
- サラダスピナーを使用している場合は、ミントの束をサラダスピナーに入れ、デバイスを使用して目に見える水を乾かします。
新鮮なミントの葉をどのように乾燥させますか?
ペーパータオルまたは他の吸収性タオルを使用してもミントを乾かします。ミントが乾いたら、茎から葉を注意深く取り除きます。葉をクッキーシートの上に単層で置きます。 180Fまたは80Cのオーブンで2時間温め、完全に乾いたかどうかを確認します。
ミントを風乾できますか?
空気を送る主な方法は2つあります-乾燥ペパーミント。あなたはそれの束をひもで結び、暖かく、乾燥した、薄暗い、そして風通しの良い場所に逆さまに吊るすことができます。ペパーミント、茎などを軽く広げ、そのままにして乾かします。部屋が十分に暖かい場合、それが乾くのに通常1週間かかります。
ミントの葉の副作用は何ですか?
ペパーミントは、胸焼け、口渇、吐き気、嘔吐などの副作用を引き起こす可能性があります。
ミントの花を咲かせるべきですか?
ミントの葉は、植物が開花した後も含め、いつでも使用できます。味は開花前ほど強くないかもしれないので、同じ味を得るには、ゼリーの注入にさらに葉を追加する必要があるかもしれません。あなたは収穫時に開花が戻って茎をカットするようにしてください。