バッチ全体が密封に失敗した場合、最良の方法は、瓶を開け、ジャムを再加熱し、瓶を準備し、新しい蓋を使用して、再処理することです。密封されなかった瓶が1つか2つだけあり、冷蔵計画を使いたくない場合は、別の方法があります。今回は瓶がきちんと密封されているはずです。

さらに、缶詰の瓶が密封されているかどうかをどうやって知ることができますか？ジャーシールをテストする方法

1. オプション1：指または親指で蓋の中央を押します。指を離したときにふたが跳ね上がると、ふたが開封されます。
2. オプション2：小さじ1杯の底で蓋を軽くたたきます。クリアなリンギング音は、良好なシールを意味します。
3. オプション3：瓶を目の高さで保持し、蓋を見渡してください。

さらに、瓶が密封されるのにどのくらい時間がかかりますか？

2ピースの缶詰の蓋の基本缶詰の蓋が密閉されるまでに最大1時間以上かかる場合があります。また、瓶の閉鎖を確認する前に、瓶を1日そのままにしておく必要があります。 24時間経過したら、蓋を確認してください。蓋の中央を押します-それが動かない場合は、瓶は密封されています。

缶詰の瓶は冷えると密閉されますか？

圧力缶詰業者または沸騰水浴缶詰業者で充填された缶詰ジャーを加熱すると、ジャーの内部に圧力が発生します。冷却プロセス中、この圧力によって真空効果が生じ、蓋がジャーを密閉します。飛び出る音は、蓋のシールがジャーの上でしっかりと閉じていることを示します。