魚を再加熱するには、華氏275度に予熱したオーブンの縁のある鍋に入れます。内部温度が125から130Fに達するまで、15分間温めます。

また、調理した鮭は再加熱できますか？鮭が調理後に安全に食べるのに十分新鮮で、その後すぐに冷蔵された場合は、数日かそこら以内に再加熱しても問題ありません。初めてきちんと調理され、冷蔵庫から取り出した後、きちんと加熱されていれば大丈夫です。

これを踏まえて、翌日冷やして調理した魚を食べてもらえますか？

はい、調理した魚を冷蔵しても大丈夫です。多くの種類の魚は冷やしてお召し上がりいただけます（より良い、さらには）-エビとサーモンは良い例です。冷やして食べることができれば、再加熱がどのように追加のリスクをもたらすかを理解するのは難しいです。弱火（または電子レンジでは低電力）を使用し、長時間調理しないように注意してください。

魚の匂いを嗅がずに再加熱するにはどうすればよいですか？

オーブンで再加熱するときに魚をホイルでゆるく覆うことは、臭いに対する二次的な保護として機能するだけでなく、魚の真ん中が温まる前に端が乾くのを防ぎます。