自家製サルサは、継続的に冷蔵されていると仮定すると、通常、約5〜7日間保存されます。サルサの貯蔵寿命をさらに延ばすには、冷凍します。蓋付きの密閉容器または頑丈な冷凍バッグでサルサを冷凍します。

同様に、冷凍する前にサルサを調理する必要がありますか？冷凍サルサは新鮮なサルサほど新鮮で元気に見えないかもしれませんが、それは間違いなく缶詰の実行可能な代替手段です。解凍後、水っぽい液体が出ます。注意してください、あなたは単に新鮮なサルサを取り、それを冷凍庫に貼り付けることはできません、あなたは最初にそれを調理する必要があります。

その中で、メイソンジャーで自家製サルサを冷凍できますか？

あなたがあなた自身のサルサを持っているか、あなたが大きな店で買った瓶からの残り物を持っているならば、あなたはそれを容器または瓶の中で凍らせることができます。ただ、容器にサルサを転送し、近くにはしっかりと、それにラベルを付け、冷凍庫に入れて。ヘッドスペースをいくらか残してください。ただし、あまり多くはありません。

新鮮なサルサをどのように保存しますか？

方向：

1. 玉ねぎは皮をむき、洗い、みじん切りにする。
2. トマトを洗い、沸騰したお湯に30〜60秒間、または皮が裂けるまで浸します。
3. 冷水に浸し、皮を剥がし、芯を取り除きます。
4. すべての材料を大きな鍋に入れます。
5. ホットサルサをホットジャーに入れ、1/2インチのヘッドスペースを残します。