砕いた赤唐辛子と一般的なスーパーマーケットの砕いた赤唐辛子を比較すると、通常、カイエンペッパーの方が熱くなります。カイエン粉末のみカイエンペッパー（3万50,000スコビル熱単位）から作られている場合、赤唐辛子（又は唐辛子フレーク）に粉砕一般的に3つのまたは4つの異なる唐辛子から作られます。

また、カイエンペッパーの代わりに黒コショウを使用できますか？黒コショウの代わりにカイエンペッパーを使うことはできません。それらは完全に異なり、同じ植物の順序でさえありません。カイエンペッパーはチリの粉末です。もちろん、カイエンを使用することもできますが、オールスパイス、クミン、またはその他のスパイスで置き換える場合と同じように味が異なります。

人々はまた、カイエンペッパーの代わりに何ができるのかと尋ねます。

小さじ1/8のカイエンペッパーは、4滴のタバスコソースまたは小さじ1/8の赤唐辛子またはチリフレーク/粉末に置き換えることができます。パプリカも使用できますが、マイルドなので約2倍使用する必要があります。

赤唐辛子フレークの代わりに何を使用できますか？

赤唐辛子フレークを求めるレシピで代替品を探している場合は、赤唐辛子フレーク小さじ3/4あたりカイエンペッパー小さじ1/2を使用するか、小さじ1杯あたり1つの小さな赤唐辛子（つまりタイチリ）を使用できます。赤唐辛子フレーク。