MAPP （AKA MAP-Pro）ガスは、ブタンやプロパンよりも高い温度で燃焼します。プロパンは次のステップであり、錆びたボルトを緩めるなどの作業に使用できます。 MAP-Proは、銅パイプのはんだ付けやナイフの熱処理など、より堅牢な作業に使用されます。

第二に、なぜMAPPガスは廃止されたのですか？当初のMAPPガスの生産は2008年に終了し、唯一のプラントで生産が中止されました。 MAPPガスシリンダーの酸素火炎は、火炎中の水素濃度が高いため、鋼の溶接に完全に適しているわけではないことがわかります。

これを考慮して、クレームブリュレにMAPPガスを使用できますか？

ロサンゼルスタイムズは実際にあなたが古き良き溶接トーチ、Bernzomaticを手に入れることを勧めています。彼らは、特にMAPPガスと一緒に使用すると（プロパンも使用できますが）、より多くの熱を放出できるため、調理の汎用性が高いと言います。

より高温のMAPPガスまたはアセチレンとは何ですか？

アセチレンの火炎温度は高くなりますが（3160°C、5720°F）、 MAPPには、輸送中に希釈や特別な容器充填剤を必要とせず、同じ重量で大量の燃料ガスを輸送できるという利点があります。使用する方がはるかに安全です。