鉄板はオーブンに入れることができますか？
質問者：Orietta Pioroze |最終更新日：2020年6月12日
カテゴリ：食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
高品質の鋳鉄製グリドルパンの利点の1つは、セラミック、ガス、電気、さらには誘導を含むすべてのタイプのストーブトップで使用できることです。あまり知られていませんが、グリドルはオーブンやグリルの下でもうまく使用できます。
ここで、鉄板で焼くことができますか？スコーン、パンケーキ、マフィン、ビスケット、クッキーは、ストーブの上にある鉄板を使って簡単に焼くことができます。グリドルでクッキーを焼く最大の利点は、その美しいパリッとした皮と甘美なソフトセンターです。クッキーはオーブンでこのレベルの完璧さまで調理することはできません。
さらに、グリドルは何に使用されますか？グリドルの特徴と使用法グリドルは滑らかで平らな表面を持ち、ベーコン、ソーセージ、パンケーキ、ホームフライ、フレンチトースト、卵などの朝食用食品を調理するのに最適です。グリドルを使用して、グリルチーズサンドイッチ、ケサディーヤなど、通常フライパンで調理するものを作ることもできます。
同様に、オーブンで鋳鉄製のグリドルを使用できますか？
鋳鉄と肉の焼け焦げの経験を最大限に活用するには、火で鍋を予熱して、熱を吸収する時間を確保します。あなたが直接オーブンにコンロからそれを取ることができるので、追加ボーナスとして、鋳鉄は、オーブン-safeです。
鉄板で鶏肉を調理する温度はどれくらいですか？
華氏350度
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鉄板で何を調理できますか？
パンケーキや卵だけでなく、ベーコン、フレンチトースト、ハッシュドポテトなどの朝食アイテムにも最適です。グリドルは、ハンバーガーやグリルチーズなどの他のホットサンドイッチの調理にもよく使用されます。電気グリドルには、コンロの中または上にあるものに比べていくつかの利点があります。
鉄板で鶏肉を調理できますか？
本当に暑いまで鉄板を熱し（またはあなたがフライパンを使用することができます）、少量の油でブラシと各側のかによって調理されるまで4〜5分間鶏肉を調理。マリネを濾し、小さな鍋に注ぎ、沸騰させてから1分間煮ます（必要に応じて少量の水を加えます）。
ブラックストーンのグリドルが錆びているのはなぜですか？
グリドルが錆びる主な理由の1つは、おそらく湿気や朝露にさらされる環境にグリドルを保管しているためです。鉄や鋼の表面が大気中の水と接触すると、錆が発生することを覚えておく必要があります。
鉄板でステーキを調理できますか？
幸いなことに、利用可能なモデルが何であれ、グリドルでステーキを調理することができます。実際、鉄板でステーキを調理することは、フライパンやバーベキューで調理することほど難しくありません。あなたは鉄板を所有しているのであれば、しかし、あなたがそれを食べるのが好き、おいしいとジューシーなステーキは、わずか数分することができます。
グリドルの使用は健康ですか？
グリドルはグリースをほとんど必要としないため、より健康的な食品を生産できます。この電気グリルとグリドルは、用途の広い調理のための大きなリバーシブル調理面を提供します。パンケーキやオムレツには滑らかな鉄板の表面を使用するか、ポークチョップやグリル野菜などを調理するためにグリル側に裏返します。
鉄板をどのように掃除しますか？
グリドルを使用した後、どのように掃除すればよいですか？
- 調理後、鉄板を冷まします。
- 金属ヘラまたはスクレーパーで表面をこすります。
- ペーパータオルで拭き取ります。
- まだ暖かいうちに、グリドルに水を注ぎます。
- ナイロン製のたわしパッドを表面にそっとこすります。
- ペーパータオルで水を洗い流します。
鉄板でハンバーガーを調理できますか？
各パティのすべての面をオリーブオイルで磨きます。親指を使って、各ハンバーガーの中央にインデントを付けます。グリルを中火に加熱します。グリルと鉄板が熱いときは、鉄板の上にハンバーガーを置き、肉はもはやピンクになるまでの時間を焼くを通じて一度途中回し、、カバーされ、8〜10分を調理していません。
鋳鉄製の鉄板で何を調理しますか？
キッチンにぶら下がっている鋳鉄製のフライパンは、肉を焼くよりもはるかに優れていることを知ってください。
- 厚切りステーキ。写真：深刻な食事。
- ベーコン。写真：キッチン。
- コーンブレッド。写真：庭と銃。
- オランダの赤ちゃん。写真：ニューヨークタイムズ。
- レッドアイグレービーとカントリーハム。
- 卵焼き。
- チップクッキーケーキを選びます。
- ピザ。
鋳鉄製のフライパンでケーキを焼けますか？
鋳鉄製のフライパンをオーブンに入れてケーキを焼くことができます。中火でストーブの上にあるフライパンの底にあるバターを溶かします。バターが底を完全に覆うように鍋を回転させます。レシピで必要な場合は、パンの底にケーキのトッピングの材料を追加します。
鋳鉄で調理できないものは何ですか？
鋳鉄製のフライパンで調理するのを避けるべき5つのことを次に示します。
- トマトソース。トマトのような酸性食品は、フライパンの調味料や焦げ付き防止コーティングに損傷を与える可能性があります。
- ワイン煮込み肉。
- デザート。
- オムレツ。
- 繊細な魚。
鋳鉄で揚げることはできますか？
結局のところ、鋳鉄製のフライパンは、肉を焼くのと同じように揚げるのに効果的です。天ぷら鍋を飛ばして、代わりにストーブでフライドチキンを作ってみてください。鉄は熱い十分にあなたの鶏を追加しても一度油を維持し、そのオイルは、あなたのパンのための調味料として使用されます。
鋳鉄製のフライパンはどれくらい熱くなりますか？
鋳鉄は2200°Fを超えると溶け、700°をはるかに超えるまで弱くなる兆候は見られないため、家庭で発生する可能性のある温度はすべて鋳鉄にとって安全です。
鋳鉄で何でも調理できますか？
鉄のフライパン-あなたはキャストに肉、揚げもの、と焼くデザートを調理する必要があります。それがすべてではありません：キャストので-鉄は非常に高い温度を扱うことができ、それはまた、揚げ物に耐えることができます。そして、もちろん、キャスト-鉄でステーキ、チキン、または他の肉を調理するための最良のものです。
鋳鉄製のフライパンはガラスのストーブに乗せられますか？
ガラスとセラミックのストーブトップは、光沢があり魅力的ですが、コイルトップよりも慎重に使用する必要があります。缶詰設備と鋳鉄フライパンを調理台の上にドラッグすると、表面に傷がつく可能性があります。いくつかは、それのOKがガラスに鋳鉄を使用するように言うが-トップコンロ、それは危険なベンチャー企業です。
鉄板でフライパンを使用できますか？
すべてフラットトップについて。フラットトップは、表面がグリドルとグリルの間の一種の十字架である調理レンジの一種です。そして、鉄板とは異なり、表面で直接食品を調理することに加えて、平らな上部で鍋やフライパンを使用することができます。
鉄板またはグリルを入手する必要がありますか？
グリドルとグリルの違いは何ですか？違いは明らかです。グリドルは滑らかで平らな表面を持っています。グリルは、中実のプレートの場合ははっきりと隆起した隆起を持っています。または、間に開口部があるバーを使用すると、食品を熱源の上で直接調理できます。
鉄板とフライパンの違いは何ですか？
形状及び大きさの違い：グリドルがはるかに大きいがフライパンの円形形状とは対照的に、形状、サイズ、一般的に矩形です。表面積の違い：フライパンは一般的に平らな表面を持ち、グリドルは隆起した表面を持ち、食品に焦げ目や線を付けます。