グラム陰性の内生胞子形成細菌Sporomusaovataは、ファーミキューテス内のネガティウィクテス属に属します。このクラスは、グラム陰性で内生胞子を形成する少数の属のみで構成されています。 S. ovataは、この特徴を備えた最初に記載された種の1つでした（1）。

さらに、胞子は料理によって殺されますか？ほとんどの微生物細胞は100℃の温度で死にます。ただし、一部の細菌胞子はこれに耐え、それらを殺すために約130℃の温度を必要とします。料理は食品中のすべての微生物を殺すかもしれませんが、それらがすでに生成した毒素を取り除くことはありません。

これを考えると、どのバクテリアが胞子を形成することができますか？

胞子形成細菌。 BacillusやClostridium種などの一部の細菌は、胞子を形成することができます。これらの胞子は、内生胞子とも呼ばれ、栄養細菌の休眠形態であり、物理的および化学的影響に対して非常に耐性があります。

胞子はウイルスですか？

胞子を生産することで知られている生物には、バクテリア、菌類、原生生物、そしていくつかの植物が含まれます。だから、あなたの質問に答えるために：いいえ、ウイルスは胞子を生成しません。