ホタテはエビに似ていることでも知られています。どちらも、甘みと柔らかくニュートラルな食感がミックスされた、その豊かなシーフードの風味に関してほとんど同じだからです。

また、ホタテに似ている魚は何ですか？ホタテの代用品

• ロブスター。
• アワビは甘いですが、高価になる傾向があります。現在は養殖されており、専門農場から購入できるため、価格は少し安くなっています。
• ホタテのシチューは、小さいベイホタテに置き換えてください。
• 別の甘い白身魚が必要な場合は、新鮮なサメステーキを使用してください。

同様に、ホタテとエビは同じ家族に属していますか？

貝類には、甲殻類（エビ、カニ、アカザエビなど）と軟体動物（アサリ、ムール貝、カキ、ホタテなど）の2つのグループがあります。ヒレと貝は関係ありません。一方にアレルギーがあるということは、必ずしも両方を避けなければならないという意味ではありません。

ホタテは何と考えられていますか？

ホタテは、カタツムリ、ナメクジ、タコ、イカ、アサリ、ムール貝、カキなどの動物のグループである軟体動物門に生息しています。ホタテは二枚貝として知られる軟体動物のグループの1つです。これらの動物は、炭酸カルシウムで形成された2つのヒンジ付きシェルを持っています。