これに加えて、ファンオーブンはより多くの電力を使用しますか？

ご覧のとおり、ガスオーブンは電気オーブンよりもはるかに安価に稼働できます。また、ガスははるかに効率的なエネルギー源であるため、CO2排出量が少なくなります。ただし、ファンアシスト電気オーブンの場合、加熱と冷却が速くなるため、従来の電気オーブンよりも約20％少ないエネルギーを使用します。

ファンアシストオーブンの利点は何ですか？オーブン内のファンにより、熱風が循環し、内部の温度を一定に保つことができます。オーブン内のファンの効率は、より低い温度で食品を調理することを可能にします。通常350度で調理する場合、対流式オーブンで300度でしか調理できない可能性があります。

これに加えて、どうすればオーブンをより効率的にすることができますか？

したがって、オーブンのエネルギー効率を最大化し、調理コストを削減するのに役立つこれらの19のヒントをご覧ください。

1. マルチタスク。あなたのオーブンはかなり大きく、おそらく複数のラックがあります。
2. ガンをジャンプします。
3. 覗き見なし！
4. 使用するラックを把握します。
5. 対流に行きます。
6. 清潔に保つ。
7. 効率的なベーキングディッシュを使用してください。
8. ホイルなし。

いつファンオーブンを使うべきですか？

ファン強制と従来の両方の設定でオーブンを使用する場合、（ケーキのように）長くゆっくりと焼く場合は従来のオーブンを使用し、高温での高速調理にはファン強制を使用するのが最適です。ファン強制オーブンを使用する場合は、原則として、温度を20°C下げて従来のオーブンを模倣します。