にんじん。糖尿病患者は、血糖値の管理に役立つため、甘い風味にもかかわらず、毎日の食事にニンジンを選ぶことができます。にんじんジュースにはまだ砂糖と炭水化物が含まれている可能性があり、血糖値を急上昇させることはありません。

また、生のニンジンは高血糖ですか？ニンジンのグリセミック指数は71で、高GI野菜になります。 1つの中型のニンジンは10.6グラムの炭水化物を含み、7.5の血糖負荷を作るので、糖尿病患者がニンジンを消費するのは安全です。ただし、血糖値の瞬間的な上昇を避けるために、適度にそれらを食べてください。

同様に、ニンジンは糖尿病に悪いですか？

「ニンジンは、ブロッコリーやレタスなどのオプションとともに、でんぷん質のない野菜と見なされます。これらの食品は、血糖値が急上昇することを心配することなく、糖尿病の人が毎食食べるのに安全です。」血糖値の上昇に対して特別な予防策を講じたい場合は、調理する代わりに生のニンジンをお楽しみください。

どの野菜が低グリセミックですか？

低GI食品の摂取+炭水化物摂取量の計算=最も安定した血糖値!!!でんぷん質のない野菜：アスパラガス、アーティチョーク、アボカド、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、セロリ、キュウリ、ナス、グリーン、レタス、マッシュルーム、コショウ、トマト、オクラ、タマネギ、ほうれん草、夏カボチャ、ズッキーニ、カブ。