缶詰のチポトレペッパーは、ほとんどの食料品店のラテン島にあるアドボソースで見つけることができます。彼らは辛いですか？はい、彼らはスパイシーですが、クレイジー・バーン・ユア・フェイス・オフのスパイシーではありません。または、代わりに缶のソースを使用します。これは、同じ素晴らしい風味がありますが、熱がはるかに少ないです。

上記のほか、チポトレソースはアドボと同じですか？チポトレチリは、乾燥したハラペーニョを燻製しています。アドボはピリッと甘めの赤いソースです。それらを缶にまとめると、用途の広いパントリーの定番になります。チポトレだけを使って強烈なスモーキーチリの熱を出すか、ソースだけを使って酸っぱい甘い風味と少し火の少ないスモーキーヒートを作ります。

続いて、アドボソースのチポトレペッパーの代わりに何ができますか？

ミックス1大さじペーストトマト（またはあなたがしなければならない場合-ケチャップ）、大さじ1酢、1小さじチポトレパウダー（またはスモークパプリカ/カイエン粉末混合物）、小さじ1/2クミン、オレガノのピンチ、ガーリックパウダーのピンチ、と塩のピンチ。これらの比率を調整して、味と辛さの期待に最も合うようにします。

食料品店のアドボソースはどこにありますか？

通常、アドボのチリは、他のラテンの食材とともに、スーパーマーケットの国際通路に隠れていることがわかります。それほど頻繁ではありませんが、缶詰のトマトがストックされていることがわかりました。それらは通常、ほとんどのトマトペースト缶のサイズと同様に、高さ2インチ（またはそれくらい）の短い缶で提供されます。