はい–プレッツェルは乳製品や乳糖を含みません。乳糖と乳製品を含まないプレッツェルはありません。伝統的な材料には、通常、砂糖、酵母、塩、小麦粉が含まれています。一部の場所では、バターを追加したり、トッピングとしてバターを提供したりします。

第二に、どのブランドのプレッツェルがビーガンですか？スナイダーズビーガントラディショナル（プレーン）プレッツェル現在、スナイダーズが作る唯一の「通常の」プレッツェルは、1つのフレーバーであるバタースナッププレッツェルを除いて、ビーガンです。ミルクが含まれているので、もちろんビーガンではありません。

したがって、プレッツェルはビーガンですか？

はい！または、少なくともほとんどの場合。アニーおばさんやロールドゴールドのハードプレッツェルから人気のあるホットプレッツェルを含む、多くのソフトおよびハードベイクドプレッツェルはビーガンにすることができます。しかし、多くの誤ってビーガンスナックや植物ベースの食品のように、これは包括的な声明ではありません。

プレッツェルは卵で作られていますか？

「ハードプレッツェルとソフトプレッツェルの両方の店で購入したブランドの多くには卵や牛乳が含まれていないため、ビーガンと見なされます」とパーマー氏は言います。これは通常、プレーンでハードなプレッツェルに当てはまります。蜂蜜の小麦プレッツェルは、確かに蜂蜜で作られています。