それらは主に炭水化物で構成されています。でんぷん質の野菜は、でんぷん質のない野菜の3倍の炭水化物を含み、ジャガイモ、エンドウ豆、トウモロコシ、カボチャなどがあります。インゲンマメ、ピント豆、ライマメ、黒目豆、レンズ豆は、乾燥豆とエンドウ豆の例です。

また、ライマメはあなたにとって悪いですか？生のライマメにはリナマリンが含まれており、消費されると有毒な化学物質であるシアン化水素に分解されます。ライマメ愛好家にとって幸いなことに、豆を少なくとも10分間調理すると、安全になります。世界の他の地域とは異なり、米国で販売されているライマメは、シアン化物レベルが比較的低い必要があります。

それでは、ライマメは低炭水化物ダイエットに適していますか？

赤インゲン豆、黒豆、そしてピント豆などの豆のほとんどのタイプは、その高い炭水化物含有量に標準ケトン食に避けるべきです。ただし、ライマメや黒豆などの低炭水化物豆の代替品は適度に楽しむことができます。

糖尿病患者はライマメを食べることができますか？

豆。黒、白、ネイビー、リマ、ピント、ガルバンゾ、大豆、腎臓の品種を含む豆には、高品質の炭水化物、リーンプロテイン、可溶性繊維の優れた組み合わせが含まれており、体の血糖値を安定させ、空腹感を抑えるのに役立ちます。