また、質問は、なぜ私のポレンタケーキが粒子が粗いのですか？

ケーキの食感は1〜2日で改善します。オーブンからケーキを早く取り出すと、ポレンタが十分に柔らかくならず、ケーキにざらざらした食感が出る可能性があります。ポレンタは時間とともにより多くのバターを吸収するので、ざらざら感は1〜2日後に消えるはずです。

上記のほかに、ゴツゴツしたポレンタをどのように修正しますか？しこりができたら、固い泡だて器をつかみ、ポレンタをよく叩きます。すべてのしこりが消えるはずです。ポレンタが滑らかで厚くなったら、バターやオリーブオイルを少し加えて少し濃くします。脂肪を加えるとほんの少し光沢が出て、コクがあり、クリーミーでなめらかな感じになります。

続いて、ポレンタの食感はどうあるべきかと尋ねられるかもしれません。

ポレンタの混合物はまだわずかに緩んでいるはずです。蓋をして30分間調理し、5〜6分ごとに泡だて器で泡立てます。ポレンタが厚すぎて泡だて器ができない場合は、木のスプーンでかき混ぜます。ポレンタは、食感がクリーミーで、個々の粒が柔らかいときに行われます。

ポレンタが悪くなったかどうかをどうやって見分けることができますか？

それの気密とは、クール、暗い場所に保管した場合、それははるかに長い賞味期限よりも長持ちします。しかし、空気、光、または熱にさらされた場合、おそらく賞味期限が切れる前であっても、かなり速く進む可能性があります。だから、それをにおいがします。あなたが任意の不快な臭いを検出した場合、あなたはおそらくそれを食べにしたくありません。