コーネル大学のサトウカエデ研究および普及プログラムによると、「気温が氷点下を超える暖かい時期には、樹木に圧力（陽圧とも呼ばれます）が発生します。この圧力により、樹液は傷や蛇口から木から流れ出します。

第二に、樹液はカエデの木でどのくらい走りますか？ 4〜6週間

続いて、メープル樹液が悪くなったかどうかをどうやって見分けることができますか？

あなたがしているか不明メープルシロップの瓶が長年にわたって適切に保存した場合ならば、それは甘やかされて育っない場合、あなたは確認する必要があります。最初に探すのは、カビなどの腐敗の兆候です。見つからない場合は、匂いを嗅いでからシロップを試してみてください。いい匂いがして味が良ければ、間違いなく大丈夫です。

メープル樹液の収集をいつやめるべきですか？

樹液は、気温が夜間に氷点下に下がり、日中は40代に上昇するときに、最もよく機能します。日は、もはや40代および/または夜を超えて上昇凝固点に到達すると、あなたは「が見つかりませんでしょう、あなた」は任意のすべてであれば、あなたのバケツに、はるかに少ない樹液を集めて再。