マシュマロは基本的に、ゼラチンと砂糖シロップの薄い壁に囲まれた何千もの小さな気泡です。電子レンジにかけると、そのシロップの水分子が振動して熱くなり始めます。彼らはすぐに蒸気に変わり、マシュマロのエアポケットを満たし、膨張させます。

同様に、マシュマロは水中で膨張しますか？マシュマロは水に溶けず、エタノール溶液や食用油にも溶けないことがわかりました。油では、マシュマロの量、食感、味は変わりません。しかし、何かが水と日本酒に溶けます（おそらく水が入っているためです）。

同様に、なぜマシュマロは真空中で膨張するのですか？

通常の状態では、大気からの空気の分子（大気圧と呼ばれる）がマシュマロの外側を押しています。真空パッカーは、マシュマロの外側に押圧した後の空気を除去する際に、マシュマロの内部に閉じ込められた空気は、それがより大きな取得させる（膨張）を押し出します。

拡大するマシュマロ実験はボイルの法則をどのように説明していますか？

シリンジプランジャーを引き抜くと、チャンバーの容積は増加しますが、ガスの量は閉鎖系であるため一定のままです。シリンジチャンバー内の圧力が低下します。マシュマロへの圧力が低いと、ボイルの法則に従ってマシュマロの量が増加します。