この作物に必要な主な特徴は、豊かな土壌、たくさんの水、そして暑い太陽と高温からの保護です。セロリは、南部では冬作物、極北では夏作物、その他のほとんどの地域では秋作物として栽培されています。

同様に、カリフォルニアではセロリはどこで栽培されていますか？カリフォルニアのセロリ（Apium graveolens L.）の2つの主要な栽培地域は、太平洋沿いにあります。南海岸（ベンチュラ、サンタバーバラ、サンルイスオビスポ郡）と中央海岸（モントレー、サンベニート、サンタクルス郡）。

セロリは地上で育ちますか、それとも地下で育ちますか？

この料理の定番は、移植片、種子、さらには挿し木からも育てられます。その近親者とは異なり、セロリは、その食用ルートではなく、その茎のために成長させて、（ApiumがVAR。rapaceumをgraveolens）、セロリは、地面の下に成長しません。代わりに、他の多くの植物や野菜のように、地上で育ちます。

セロリは毎年戻ってきますか？

セロリは一年生植物として育てられた丈夫な隔年です。それは分割された葉で覆われた12から18インチの茎のロゼットを持っています。セロリは、茎、葉、種子のために栽培されています。