最も一般的には、乾燥した白いトウモロコシから作られており、民族通路で最も食料品店で見つけることができます白マサharina、ですが、あなたはまた、単にイエローコーンを乾燥させて、黄色のマサharinaを、購入することができます。

同様に、マサハリナは何でできていますか？マサharinaは再び、乾燥消石灰（それを独特の風味を与える）、石灰、地面と水で調理し、そして乾燥していますトウモロコシから作られた非常に微細に粉砕されたトウモロコシの粉です。水（または時には油）と混合すると、コーントルティーヤを作るために使用される「マサ」と呼ばれる生地を形成します。

また、コーンマサはマサハリナと同じですか？

マサ。調理済みのトウモロコシは、混合物が形成されるまで粉砕されます（マサはスペイン語で「生地」を意味します）。マサはまた、水（harina手段「小麦粉」）マサharinaを混合することにより瞬時に行うことができます。

マサハリナはあなたにいいですか？

このコーンフラワーには、自然にグルテンを含まないという事実を含め、多くの健康上の利点があります。とうもろこしから作られた小麦粉は、小麦粉よりも繊維、ビタミンA、亜鉛、鉄分が多く含まれています。食物繊維と炭水化物の組み合わせは、それをもう少し満たすようにします。