冬カボチャはいつ選ぶべきですか?

質問者:Olas Pallares |最終更新日:2020年3月5日
カテゴリ:スポーツスカッシュ
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冬カボチャ果実が濃くて無地になり皮が固いときいつでも収穫できます。重い霜がお住まいの地域を打つ前に、9月か10月に作物の主要部分を収穫。丁寧にブドウの木から切り取りスカッシュ、可能な場合は添付ステムの2インチを残します。

さらに、冬カボチャはブドウの木から熟しますか?

はい、ほとんどのカボチャは、比較的成熟している限り(つまり、カボチャの色が変わり始めている限り) 、ブドウの木から熟します。これは特にカボチャ、バターナッツスカッシュ、スパゲッティスカッシュに当てはまります。

冬カボチャを早く食べられますか?あなたもそれらを食べることができます。皮や種子の両方の一般的成熟度の中間段階で厳しい取得-あなたは「おそらく、最初にそれらを剥離し、種をかき出すしたいでしょう。その後、冬カボチャのレシピまたは夏カボチャのレシピのいずれかでそれら使用することができます。

また、知っておくべきことは、バターナッツスカッシュがいつ熟しているのかをどうやって知るのですか?

あなたのバタースカッシュは、外皮の色と質感によって熟している場合は、伝えることができます。緑の斑点がある場合、それは間違いなく調理する準備ができていません。ファーマーズアルマナックによれば、肌は硬く、光沢がなく、色も均一でなければなりません。

どんぐりスカッシュはいつ収穫すればいいですか?

ドングリカボチャのほとんどの品種は、種を蒔いてから75 100日後に収穫する準備ができています。どんぐりカボチャを摘む準備ができいるかどうか判断する最良の方法は、果物の色と肌の質感です。スカッシュの地面に触れている部分は、濃いオレンジ色である必要があります。

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熟す前にバターナッツスカッシュを選ぶことはできますか?

バターナッツスカッシュは、つるで成熟させると最もよく保存されます。成熟したスカッシュの肌はくすんでいて、光沢がありません。収穫が近づく頃には、茎とブドウの木乾いて固くなっているでしょう。つるから熟したカボチャ切り取るとき、貯蔵寿命を延ばすためにバターナッツに1から2インチの茎を残します。

冬カボチャをどのように治しますか?

硬化を入力します。硬化は簡単です。必要なのは、乾燥していることが望ましい日当たりの良い場所だけです(ただし、少し湿気があっても何も害はありません)。スカッシュを平らな面に1層に並べて、7〜10日間太陽の下に置き、数回回転させて、すべての面が日光浴できるようにします。

冬カボチャをつるからどのように熟成させますか?

あなたがそれらを拭き取った後、暖かい、スカッシュを熟成のための日当たりの良い場所を見つけます。日光がなければ、それらはただ緑色で未熟のままになります。カボチャ全体が熟していない場合は、定期的に回して、四方が熟すようにします。片面が熟していない場合は、緑の面を太陽に向けて置くと、それが機能します。

未熟なバターナッツスカッシュで何ができますか?

ローストグリーンバターナッツスカッシュスライス
  1. スカッシュを洗って皮をむきます。
  2. 半分に切り、シードキャビティをきれいにします。
  3. バターナッツを1/2インチのスライスにスライスします。
  4. スライスをオリーブオイル、バジル、ガーリックソルトでトスします。
  5. 油を塗ったクッキーシートにカボチャのスライスを置きます。重複はありません。
  6. 柔らかくなるまで350度のオーブンで焼く。

ズッキーニが熟していることをどうやって知ることができますか?

かなり固くて柔らかすぎないズッキーニを選びましょう。きゅうりより少ししなやかですが、それほどではありません。柔らかさはすぐに食べられなくなる兆候であるため、柔らかいズッキーニは避けてください。

未熟なバターナッツカボチャを食べても大丈夫ですか?

未熟な冬カボチャの味は熟したものとは異なりますが、未熟な皮をむいたバターナッツを夏カボチャのように扱うことができ、良い結果が得られます。私の個人的な好みは、未熟な果実を成長させるのではなく、後の花を摘むことです。これらは生で食べることも、詰めて調理することもできます(私の頼りになる方法は、味付けしたクリームチーズとチャイブです)。

冬カボチャはどうやって収穫しますか?

冬カボチャは、果実が濃くて無地になり、皮が固いときはいつでも収穫できます。重い霜がお住まいの地域を打つ前に、9月か10月に作物の主要部分を収穫。ブドウのからスカッシュを慎重に切り取り、可能であれば2インチの茎を付けたままにします。

どのようにして良いバターナッツスカッシュを選びますか?

深い切り傷や打撲傷のない、無地のベージュ色のバターナッツスカッシュを探してください。わずかな表面の引っかき傷は正常です。その大きさで重く感じるスカッシュ選びましょう。バクテリアやカビを発生させる可能性のある茶色のパッチやパンクのあるスカッシュは避けてください。

バターナッツスカッシュはいつ収穫すればいいですか?

冬の貯蔵に必要な厚い皮確保するために、作物の大部分を9月下旬または10月までブドウの木残すのが最善ですが、最初の霜が降りる前にバターナッツカボチャの収穫があることを確認してください。

バターナッツスカッシュはどのくらいのスペースで育つ必要がありますか?

バターナッツカボチャの栽培は、家庭菜園でかなりのスペースを占めます。各丘は成長するために少なくとも50平方フィートを持っている必要があります。バターナッツスカッシュシードは、最大15フィートの長さのブドウのを送り出すことができます。

スカッシュが良いかどうかどうやってわかりますか?

視覚的な手がかりは、特定のバターナッツスカッシュの熟度について多くのことを教えてくれます。全体がベージュで、色合いが濃いほど良いはずです。緑のパッチがあってはなりません。肌はつや消しで、光沢がなく、切り傷や傷がないようにする必要があります。

バターナッツカボチャを熟成させるにはどうすればよいですか?

バターナッツスカッシュを家の日当たりの良い場所に置きます。スカッシュ熟すために日光が必要です。日光が当たらないままにしておくと、スカッシュは未熟のままになります。野菜のすべての面が熟すのに十分な日光を得るように、定期的にスカッシュを裏返します。

バターナッツカボチャのスープを一から作るにはどうすればよいですか?

大鍋にバターを溶かし、タマネギ、セロリは、ニンジン、ジャガイモ、カボチャ5分、または軽く茶色になるまで煮ます。野菜を覆うのに十分な量のチキンストックを注ぎます。沸騰させます。火を弱め、鍋に蓋をして、40分またはすべての野菜が柔らかくなるまで煮ます。

バターナッツスカッシュはどのように保管しますか?

太陽光がその熟成を早めるないような地下室やクローゼットなど、クール、暗い場所、であなたの新鮮な、ノーカットスカッシュを保管してください。適切な保管条件の下で、バターナッツスカッシュは2〜3か月続くはずです。

冬カボチャはどのくらいの期間保持されますか?

貯蔵寿命はスカッシュの種類や条件によって異なりますが、一般的にデリカタとドングリスカッシュの貯蔵寿命は最短で約4週間です。スパゲッティと甘い餃子はもう少し長くなります– 5〜6週間、バターナッツスカッシュは適切に保管する最大6か月続きます!

最も甘い冬カボチャは何ですか?

バターナッツスカッシュ