ひまわりを作るのにどのようなヒントを使いますか?
質問者:Illia Werning |最終更新日:2020年1月31日
カテゴリ:飲食物のデザートとベーキング
チップ8を取り付けた装飾バッグを使用して、アイシングのマウンドをパイプでつなぎ、ひまわりの中心を形成します。マウンドを好きなだけ広くパイプでつなぎます。チップ352が取り付けられたバッグに切り替えます。
さらに、どのようにしてフォンダンからヒマワリを作りますか?始める前に、花の印象のマット/カビを少しほこりを払うことを忘れないでください。黒または茶色のフォンダン/ガムペーストの小片を丸めて、型に入れます。フォンダンに少し圧力をかけて、痕跡を残します。 13)少量の食用接着剤でヒマワリの中心にボールを追加します。
上記のほかに、どのように茶色のアイシングを作りますか?希望の茶色の色合いに達するまで、色を追加して遊んでください。
- 赤と黄色を1:10の比率(赤1滴から黄色10滴)で混ぜて黄褐色にします。
- 濃い茶色の場合は、1滴の青を追加します。
- 染料が灰色または黒に見える場合は、赤または黄色を追加します。
- オレンジと緑を加えて赤と緑のミックスを明るくし、日焼けさせます。
簡単に言えば、バタークリームのフロスティングフラワーを冷凍できますか?
準備した花は最長3か月間凍結できますが、一晩以上保管する場合は、冷凍庫での火傷を防ぐため、必ず密閉容器に入れてください。
バタークリームの花はどれくらい前に作ることができますか?
1〜2週間以上。それらを風乾させます。私が2〜4日以上座っている場合は、プラスチックの容器に入れます。
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バラに最適なノズルはどれですか?
GOOD STABLEフロスティングに使用するPIPE A ROSE渦。まず、Wilton#1MまたはWilton#1Bのチップ/ノズルを絞り袋に入れ、お好みのフロスティングで満たします。 WILTON#1Mは小さなバラを作り、WILTON#1Bはそれをよりふわふわにして、より豊かな外観にします。
バタークリームの花をパイプでつなぐ最も簡単な方法は何ですか?
どうやって簡単にバタークリームの花を作るのですか?
- 羊皮紙を小さな正方形(約3 "x3")に切ります
- バタークリームに色を付けます。
- カプラーのネジを外し、大きい方のピースを絞り袋に入れます。
- 104配管チップをカプラーに取り付け、キャップをねじ込んでチップを固定します。
ガムペーストは何でできていますか?
フォンダンショコラはゼラチンで作られているので、作業中も柔らかくしなやかです。逆に、ガムペーストは卵白、粉砂糖、ショートニングで作られ、乾くと固まります。