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通常、バーやレストランで港に出向くと、次のようなものになります。適度に長い茎が小さなカップにつながります。カップの形状は、もちろん、変化することができます。このようにチューリップの形をしたものもあれば、直定規のあるものもあれば、小さなガラスの猫のように見えるものもあります（私たちは思いますか？）。

その中で、ポート用の正しいガラスは何ですか？

サービング：ポートは、デザートワインまたは公式のポートワイングラスで55–68ºF（13–20ºC）で3オンス（〜75 ml）の部分で提供するのが最適です。デザートワイングラスをお持ちでない場合は、白ワイングラスまたはスパークリングワイングラスをご利用ください。

同様に、ポートグラスは何オンスですか？真の愛好家がポートに理想的であると考えているガラスは、約3 1/2オンスの容量があり、提供するために約2/3を満たしておく必要があります。

これに関して、ポートグラスのサイズはどれくらいですか？

従来のポートガラスは6½オンス（190 mL）を保持し、高さは6インチ（15 cm）です。赤ワイングラスの小さなバージョンのような形をしています。

ポートグラスとシェリーグラスの違いは何ですか？

ポートワイングラスは、ポートが少量でゆっくりと消費されるため小さいですが、それでも、ワインの味に影響を与える芳香を渦巻かせて捕らえるのに十分な大きさです。シェリー酒はより酸性でアルコール度数が高い傾向があります。

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コップ一杯のポートはあなたに良いですか？

他の赤ワインと同様に、ポートには有益なビタミン、ミネラル、栄養素、抗酸化物質（フラボノイドやレスベラトロールと呼ばれる物質など）が含まれています。最近の研究によると、赤ワインを飲むと、前立腺がん、アルツハイマー病（精神的衰弱を防ぐ）、心臓病を予防できることがわかっています。

ポートに息を吹き込ませるべきですか？

デカンターが終了するまで動かし続ける理由は、説明が簡単です。最高のヴィンテージポートは、飲む前に「呼吸」させるために数時間放映することで恩恵を受けていますが、24時間以上続くことはめったにありません。

ポートは開いた後も保持されますか？

シンプルなタウニーポートには通常、再利用可能なコルクがあり、冷やしておくと開封後2か月間持続します。ヴィンテージポートは2年未満熟成されてからボトルに移され（ワインのように、酸素への曝露や回復力はほとんどありません）、さらに20〜30年（場合によってはそれ以上）熟成されます。

良いポートとは何ですか？

この秋に試すべき7つのポート

コックバーンのファインルビーポート。
サンデマンの創設者のリザーブルビーポート–ベストエントリーレベルのルビー。
ウォーレのオティマ10年タウニーポート。
グラハムの20年前のタウニーポート（ハーフボトル）–最高のエントリーレベルの「深刻な」タウニー。
フェレイラ2011ヴィンテージポート。
2000ニーポートヴィンテージポート–最高の「スーパー」タウニー。
チャーチルのホワイトポートドライアペリティフ。

ポートを冷やす必要がありますか？

ほとんどのポートは赤ワインであるため、華氏64〜66度の涼しい室温で提供するという経験則が適用されます。しかし、熟成した、タンニンの少ないポートは、少し冷やして簡単に楽しむことができます。前述のように、Rubyポートはオープン後約3〜4週間は良好な状態を保ちます。

ポートグラスは何mLですか？

ポート。従来のポートガラスは6½オンス（190 mL ）を保持し、高さは6インチ（15 cm）です。赤ワイングラスの小さなバージョンのような形をしています。一部の人々は、伝統的なグラスはワインの複雑さを正当化しないと感じており、そのポートははるかに大きなグラスで提供されるべきです。

LBVポートはどのように飲みますか？

温度に関しては、ホワイトポートとロゼポートは約10ºC（50ºF）で最適に提供され、タウニーは約13ºC（55ºF）でわずかに冷やされ、ルビーは約17ºC（63ºF）でよりよく提供されます。ポートにサービスを提供するには、ポートグラスまたはそれに類似したものを使用することをお勧めします。基本的に、あなたがうまくいく小さなワイングラスを持っているなら。

ポートはどれくらい強いですか？

ポートワインは通常、強化されていないワインよりも濃厚で、甘く、重く、アルコール度数が高くなっています。これは、蒸留されたブドウのスピリッツを加えてワインを強化し、すべての砂糖がアルコールに変換される前に発酵を停止することによって引き起こされ、通常19％から20％のアルコールであるワインになります。

なぜポートグラスは小さいのですか？

ポートは通常のワインよりも強く、20％のアルコール度数でクロックインします。小さめのグラスは、少量の注ぎ口に対応するためのものです。その高いアルコール度数と濃縮された芳香族の間で、あなたのポートをその小さなガラスに注ぐことは理にかなっています。

シェリーはどれくらい強いですか？

すべてのシェリー酒は、発酵後に高品質のブランデーで強化され、種類にもよりますが、アルコール度数は約16〜18パーセントになります。シェリーの主なスタイルは、最も乾燥した淡いものから最も甘くて暗いものまで、フィノ、マンザニラ、アモンティリャード、オロロソ、クリーム、ペドロ・ヒメネスです。

グラスワインはいくらですか？

標準的なワインサービングを注ぐ

幸いなことに、6オンス（180 ml）のたっぷりのサービングを注ぐ米国のレストランはたくさんあります。これは、グラスで支払うときの良いジェスチャーです。もちろん、ほとんどのメガネははるかに多くを保持します。典型的な赤ワイングラスは約17〜25オンスです。

夕食の前後にポートを飲みますか？

ポートワインは非常に用途が広く、さまざまな種類の食品と組み合わせることができます。食事の最後に、上質なチーズ、ドライフルーツ、クルミを添えて提供されるのが最も一般的です。ただし、テイラーフラッドゲートのチップドライやトニックなどのおいしい食前酒として冷やしてお召し上がりいただけます。

シェリーグラスはどのように見えますか？

シェリーグラスまたはスクーナーは、シェリー、ポート、食前酒、リキュールなどの芳香性アルコール飲料、および層状シューターを提供するために一般的に使用されるドリンクウェアです。香りを引き立てる細いテーパーのコピタは、シェリーグラスの一種です。

赤ワイングラスのサイズは？

赤ワイングラスは、最低8オンスから22オンスをはるかに超える範囲まであります。ただし、グラスのサイズに関係なく、標準的な赤ワインの注ぎ口は5オンスです。

シェリー酒はどのようなグラスで提供していますか？

メガネ：それは強化し、多くのワインよりも強いのでされているので、シェリーは通常小さい、チューリップ型グラスで提供しています。伝統的な品種はコピタと呼ばれています。しかし、私はそう頻繁に冷蔵庫に移動する必要はありませんので、自宅で、私は大きなシャルドネガラスからそれを飲むことを認めなければなりません。

ポートの尺度は何ですか？

ポートワイン、シェリー酒、その他の酒精強化ワイン。 50ml、70ml、50mlまたは70mlの倍数。ジン、ラム酒、ウォッカ、ウイスキー。 25mlと25mlの倍数、または35mlと35mlの倍数（両方が同じ敷地内にあるわけではありません）

最高のサイズのワイングラスは何ですか？

大型の「ボルドー」グラス

このガラスの形は、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、アリカントブーシェ、ボルドーブレンドなどの大胆な赤ワインに最適です。