職人のパンのように少し漠然としていますが、素朴なパンは鍋で形作るのではなく、小麦粉、水、塩、酵母（またはスターター）などの単純な材料だけで作られているというのが一般的なコンセンサスです。素朴なパンは通常、より高い温度で焼かれ、その結果、クラストが厚くなります。

同様に、無愛想なパンとはどのようなパンですか？無愛想なパンという用語は、噛むとカリカリになる固い皮のパンを指します。運が良ければ、固い皮の小さな部分が壊れて歯茎にくっつくことがあります。バーブL.私が無愛想なパンについて話すとき、それはフランス人、Itl、それを警告して無愛想にするためにオーブンで加熱されたサワードウかもしれないことに同意します。

また、職人のパン粉とは何ですか？

Artisan Unbleached Bread Flourは、アメリカの最高品質の小麦から製粉されたプレミアム高タンパク質小麦粉です。それは職人のパン屋のお気に入りであり、バゲット、ピザ生地、ディナーロール、サンドイッチパン、無練りパン、塩漬けパン、プレッツェル、ベーグルなどに最適です。濃縮され、無漂白で、無臭です。

素朴なパンとは何ですか？

素朴なパンは一般的に赤身です（つまり、小麦粉、水、塩、酵母またはスターターだけ）。サンドイッチブレッドの皮を柔らかくするのは、ミルク/オイル/卵の添加です。ほとんどの人が囲炉裏のパンを焼くときに使用する蒸しは、よりパリパリした皮にもなります。