セルロースは、数百、場合によっては数千の炭素、水素、酸素原子からなる分子です。セルロースは植物細胞の壁に含まれる主要な物質であり、植物が硬く直立した状態を保つのに役立ちます。人間は、セルロースを消化することはできませんが、それは繊維などの食生活で重要です。

上記のほかに、セルロースのモノマー成分は何ですか？セルロース：ベータグルコースは、セルロース中のモノマー単位です。ベータアセタール結合の結合角の結果として、セルロースはほとんど線形鎖です。でんぷん：アルファグルコースはでんぷんのモノマー単位です。

それで、セルロースを構成する結合は何ですか？

（A）セルロースは、β配置のグリコシド結合によって結合されたグルコース単位で構成される単純な非分岐ポリマーです。 （B）セルロースミクロフィブリルは、酸素原子とヒドロキシル基の水素との間の水素結合によって結合された約40個のセルロース分子で構成されています。

セルロースの構造と機能は何ですか？

植物では、セルロースは細胞に剛性を与える化合物です。植物の細胞壁はセルロースを使わずに作られています。セルロースの堅い構造は植物が直立することを可能にするものです。各セルロース分子間の結合は非常に強力であるため、セルロースは非常に分解されにくくなっています。