ナトリウムが多すぎると自分に悪いと一生言われたことでしょう。研究者は、低ナトリウム摂取量（3,000未満mg）を持つ人々は、3,000 mgから6000 mgの一日の間に消費の人に比べて、高い心臓発作のリスク、脳卒中、または心不全を経験したことがわかりました。

同様に、女性は1日にどのくらいのナトリウムを摂取する必要がありますか？米国心臓協会（AHA）は、すべてのアメリカ人の毎日のナトリウム摂取量は、理想的には、毎日一日あたり1500未満ミリグラム、およびより多くない2300 mgでなければならないことをお勧めします。 （これを概観すると、小さじ1杯の塩にはAHAあたり約2,300 mgが含まれています。）

また、食事に含まれるナトリウムの量はどれくらいですか？

政府のガイドラインでは、人々が1日あたり2,300ミリグラム未満のナトリウムを消費することを推奨しています。これは小さじ1杯の塩です。したがって、1日3回の食事をとる場合、 1食あたり800ミリグラム以内のナトリウムを摂取したいと思うでしょう」とYurczyk氏は言います。

ナトリウムを飲みすぎるとどうなりますか？

過剰なナトリウムは体内に過剰な水分を保持するため血圧を上昇させ、心臓に追加の負担をかけます。ナトリウムが多すぎると、脳卒中、心不全、骨粗鬆症、胃がん、腎臓病のリスクが高まります。