バーベキューに最適な温度計は何ですか？
質問者：Sharmila Horterich |最終更新日：2020年1月15日
カテゴリ：飲食料理
2020年にレビューされた6つの最高の喫煙者温度計
- サーモワークススモークバーベキューアラーム温度計。
- MaverickET-733長距離ワイヤレスデュアルプローブBBQ喫煙者肉体温計。
- ThermoProTP08ワイヤレスミート温度計。
- Weber iGrill 2 BluetoothBBQ温度計。
- FireBoardFBX11スマート温度計。
全体的に最高の肉用温度計：LavatoolsJavelinデジタル肉用温度計。予算内で最高の肉用温度計：PolderStable-読み取りデジタル温度計。最高のハイエンド肉用温度計：ThermoProワイヤレスリモート肉用温度計。高速読み取りに最適な肉用温度計：Lavatools Javelin PRODuoデジタル肉用温度計。
続いて、質問は、バーベキュー温度計はどれくらい正確ですか？ほとんどのバーベキューグリルと喫煙者は、調理器具の「ドーム」またはボンネットに取り付けられたダイヤル温度計が付属しています。事実上、これらはすべて可能な限り安価な構造です。それらのどれも正確ではありません。温度はその茎の長さ全体で平均化され、文字盤で読み取られます。
同様に、料理に最適な温度計は何ですか？
あなたの台所のための最高のインスタント読み取り肉温度計
- 私たちの選択。 ThermoWorksThermoPop。家庭料理に最適なデジタル体温計。
- また素晴らしい。 Lavatools Javelin Pro Duo愛好家のためのミッドレベルのアップグレード。
- ピックをアップグレードします。サーモワークスサーマペンMk4。精度が最も重要な場合。
バーベキュー温度計はどこに置きますか？
喫煙者やグリルの内部の温度は、通常、上部近くで高くなります。そこに取り付けられた温度計は、温度の誤った印象を与えます。最も正確な温度測定を行うには、温度計を火格子のわずか数インチ上、食品と同じ高さの側面に取り付けます。
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肉用温度計の選び方を教えてください。
食品温度計の選択
食品の最も厚い部分に2〜2.5インチの深さを挿入し、1〜2分で読みます。このタイプの温度計は、ロースト、キャセロール、スープに使用します。薄い食べ物には向いていません。デジタルインスタント読み取り温度計は、調理中も食品の中に留まります。 あなたの肉用温度計が正確であるかどうかをどうやって知るのですか？
温度計を校正する簡単な方法は、氷水に入れることです。あなたの温度計の精度を確認する最も簡単な方法は、ボウルや氷の水で満たされた大きなガラスを使用することです。これにより、温度計が華氏32度/摂氏0度を示しているかどうかがテストされます。
インスタント読み取り温度計が正確かどうかはどうすればわかりますか？
ステムがガラスに触れさせることなく、深い氷水で温度計のステムを挿入し、少なくともインチ。温度計が登録されるのを待ちます。これには通常1分以内かかります。温度計は、 32°Fまたは0°Cを記録する場合に正確です（私の3つの温度計はこの端で1度以内の精度です）。
どんな肉用温度計をオーブンに入れておくことができますか？
どんな種類の温度計がオーブンにとどまることができますか？オーブン内にとどまることができる温度計の1つの特定の例は、ThermoProTP-20デジタル肉温度計です。肉の内部温度を正確に測定するために肉に入るオーブンプローブがあります。
調理時に肉体温計を入れたままにしますか？
温度計は15〜20秒で温度を記録します。このタイプの肉用温度計は、調理中に食品に残してはいけません。調理中は温度計を食品に残さないでください。すべての肉と出来具合のレベルについての焙煎チャートを入手してください。
NSFは肉用温度計で何を意味しますか？
NSF International（旧称National Sanitation Foundation）は、独立した非営利団体であり、食品サービス機器を認定し、食品の安全性を促進する方法で設計および構築されていることを確認しています。 NSFは国際的に認められており、ほとんどのフードサービス機器はNSF認定を受けています。
3種類の温度計とは何ですか？
温度計の種類は何ですか？
- デジタル体温計。デジタル体温計は、最も速く、最も正確なタイプの体温計と見なされています。
- 電子耳式体温計。
- 額の体温計。
- プラスチックストリップ温度計。
- おしゃぶり温度計。
- ガラスおよび水銀温度計。
シェフは温度計を使用していますか？
シェフは通常、温度計を必要としません。特に、自分のキッチンで数百回とまではいかなくても数十回調理したものを調理する場合はそうです。色の変化だけを見ることで、完成感が生まれます。多くの場合、タッチは、それが柔らかいかしっかりしているかを判断するためにも使用されます。
食品温度計を使用する適切な方法は何ですか？
プローブ温度計のステムを食品の最も厚い部分に挿入します。食品の厚さが均一の場合は、食品の中央に挿入します。食品が液体の場合（シチューやスープなど）、正確な温度測定値を取得するために、温度計を挿入する前に、熱が均等に分散されていることを確認するために攪拌します。
ロールがいつ行われたかをどうやって知るのですか？
無愛想なイーストパンを完全に調理したときの内部温度は200〜210 Fである必要があります。柔らかいパンとディナーロールは190〜200 Fである必要があります。パンは鍋の側面から引き離され、しっかりした感じになります触って。軽くたたくとパンが空洞になります。
液体に最適な温度計の種類は何ですか？
泡立て温度計は、ホットミルクやその他の飲料を読み取るように設計されており、ほとんどの場合、液体に最適な温度計になっています。それらは、泡立つピッチャーに固定するクリップと、内側に到達するための非常に長いプローブを備えています。
ThermoWorksの防煙性はありますか？
箱から出して事前にペアリングされています。アラームでビープ音と振動。温度とアラーム設定を大きなLCD画面に表示します。 1つの煙に必要な数のレシーバーをペアリングします。ユタ州でThermoWorksによって設計されました。
| 仕様 | |
|---|---|
| 耐水性 | IP65（プローブコネクタを除く） |
| 動作範囲 | 32〜122°F（0〜50°C） |
レーザー温度計は危険ですか？
赤外線（IR）温度計は、子供に遊ばせない限り、子供に害はありません。おもちゃではありません。 IR温度計は放射を放出せず、デジタルカメラのように測定するだけです。すべての携帯型電子機器と同様に、バッテリーを使用しているため、飲み込むと有害になる可能性があります。
最高の肉プローブは何ですか？
これらは、私たちがテストした中でランク付けされた最高のプローブ温度計です。
- ThermoWorksChefAlarm。
- サーモワークスドット。
- デュアルプローブを備えたThermoProTP20ワイヤレスリモートデジタル肉用温度計。
- ThermoProTP-16大型LCDデジタル肉用温度計。
- Polder362-90デジタルオーブン式温度計/タイマー。
トルコに最適な肉用温度計は何ですか？
iTronicsThermoProTP16。鳥を焙煎するときに銀行を壊したくない場合は、iTronicsのThermoProTP16食品温度計が最適です。 30ドル未満のすべてのコード付きデジタル体温計の中で、ThermoProTP16は最も信頼性の高い機能と最高のカスタマーサービスを提供します。
バーベキューの温度をどのように測定しますか？
あなたは食べ物が実際に調理されているグリル表面の温度を知る必要があります。グリルの専門家の中には、手をグリルの上に3インチ置き、手を離さなければならないまで数えることで温度を知ることができると言う人もいます。高は1〜2秒450〜600、中高は2〜3秒400〜450です。何とか何とか何とか。
表面グリル温度計はどのように使用しますか？
最初からグリル表面温度計
温度が安定するまで約30秒間そのままにして、測定値を取得します。次の読み取りのために、温度計を最も近いヒートデフレクターの真上に移動し、デフレクター間のギャップに移動し、グリルの上部が完成するまで繰り返します。