ソルガムポップコーンとは何ですか?
質問者:Arvydas Labaqui |最終更新日:2020年5月2日
カテゴリ:飲食料理
ポップソルガムはインドで人気のスナックで、ジョワルダニと呼ばれています。ポップコーンに似ていますが、はるかに小さいです。食物繊維を多く含む楽しいおやつです。
これに関して、ソルガムはポップコーンよりも優れていますか?ソルガムポップコーンはとうもろこしよりもはるかに健康的で、消化しやすく、栄養素が豊富に含まれています。ポップソルガムは小さな盆栽ポップコーンのように見えます。それはとてもかわいいです。古代の穀物では、キムはファッロ、スペルト、キビ、オーツ麦、ソルガム、テフなどのトップスーパーグレインのいくつかを探索します。
第二に、ポップソルガムはどのような味がしますか?ポップしたとき、ソルガムはミニチュアプレミアムポップコーンと同じように見え、味がしますが、ほんの少しだけ栄養価が高く、素晴らしいクランチがあります。 60%は、穀物の70%は、すべてがおいしいとなり、ポップアップ表示されます。カロリーと脂肪が少なく、グルテンを含まず、何よりも、歯に詰まるような外皮がありません!
それに対応して、ソルガムはポップコーンのようにポップできますか?
ソルガムやアマランサスのような穀物はポップコーンのように破裂しますが、キノアやキビのような他の穀物はまったく破裂しませんが、それでも非常においしいです。ソルガムは、電子レンジやストーブの上にポップアップするのは簡単です、それは私の家族だけで十分なのを得ることができないというデリケートなナッツの風味を持っています。
ポップソルガムはあなたに良いですか?
ポップソルガムは古代の御馳走です。種はとても小さいですが、風味が詰まっています。その上、ソルガムポップコーンは非常に健康的で、全粒穀物食品ですらあります。カロリーと脂肪が少なく、グルテンも含まれていません。
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ソルガムの主な用途は何ですか?
ソルガムはとうもろこしのように背が高くなる穀物で、甘味だけでなく多くの用途に使用されます。何よりもまず、米国では、ソルガムは家畜の飼料として使用され、エタノールに変換されます。干ばつに強いため、米国のより乾燥した地域で栽培される人気のある作物です。
調理する前にソルガムを浸す必要がありますか?
ソルガムを浸します。
もし「ソフト代わりに噛み応えすべきソルガムなどDの場合は、水の大きなボウルに全粒ソルガムの1つのカップ(192グラム)を浸漬することができます。ソルガムは、水の一部を吸収して、一晩ソルガムを浸します。ザルを通してソルガムを排水します。 ポップコーンのようなソルガムをどうやって作るのですか?
大きなダッチオーブンを中火で2分加熱します。小さじ1の油を追加します。渦を巻いてコートします。ソルガムの半分を追加します;約1分またはソルガムの飛び出しが遅くなるまで、絶えずかき混ぜながら調理します。中低に熱を削減し、1分を調理し続けるか、できるだけソルガムポップとして、絶えずかき混ぜるまで。
ソルガムの栄養価はどれくらいですか?
ソルガムは、さまざまな方法で使用できる栄養素が詰まった穀物です。ビタミンやビタミンB群、マグネシウム、カリウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルが豊富です。同様に、食物繊維、抗酸化物質、タンパク質の優れた供給源でもあります。
ポップコーンは飛び出る唯一の種ですか?
はい、他の種や穀物はポップコーンのように大きくてふわふわであるとは限りませんが、ポップすることができます。ポン菓子と小麦は熱風で作られています。派手な、しかし、おいしい中国料理は、焼けるように暑いライスは高温の油を使って米をポップ。コーンナッツは、ホミニーのような大きなタイプのコーンカーネルで、熱い油でセミポップされます。
ソルガムには炭水化物がいくつありますか?
栄養成分表
カロリー41 | (170 kJ) | |
---|---|---|
総炭水化物 | 9 g | 3% |
食物繊維 | 0.8 g | 3% |
タンパク質 | 1.4 g | |
カルシウム | 3mg |
ポップコーンのように小麦をポップできますか?
アマランサスの種子は本当に素晴らしく、ポップコーンよりも速くポップします。あなたは「だアマランスおよびキノアポップさをましたら、あなたは本当に大麦、小麦ベリーやキビなどの穀物や種子で実験を開始することができます。だから、とうもろこしを置いて、飛び出し始めます(えー、パフ)-すべてのシェフがそれをやっています。
ポップコーンのようにキビをポップできますか?
ミレーは、「古き良き時代」にポップコーンがポップされたのと同じ方法でポップすることもできます。しかし、ポップコーンは現在電子レンジで使用できるバッグに入っているため、多くの人がこの習慣に慣れていません。キビをポップするために必要なのは、フライパンやオープン熱源です。乾いたフライパンにキビ1カップを注ぎます。
ポップコーンは健康的なスナックですか?
エアポップコーンは、カロリーが低く、健康的で全粒穀物の抗酸化物質が豊富なスナックです。エネルギーバーは、健康的な量のタンパク質と繊維を提供し、糖分と飽和脂肪が少ない場合、スナックやミニミールに適しています。
ポップコーンのようにカボチャの種をポップできますか?
カボチャの種がはじけることをご存知ですか?ポップコーンと同じように、それだけが少し見栄えがしません。しかし、ポップされたカボチャの種はボリュームが不足しているものは、風味で構成されています。すでに標準的なポップコーンよりも風味豊かなカボチャの種「ポップコーン」は、クミン、唐辛子、塩を加えるだけで、特別なスナックになります。
ご飯をポップできますか?
確かに、ポップコーンのようにワイルドライスを「ポップ」することができます。あなたが写真で見ることができるように、それは大きなふわふわとして取得したり、ポップコーンのようにふくらんが、それはカリカリ、おいしい、クレイブ可能なスナックに野生イネの乾燥硬化粒を回し、ポップんしません。ポップワイルドライスは付け合わせとしても美しく機能します。
ソルガムはどのように準備しますか?
大きな鍋にソルガムを加えます。全粒ソルガム1カップを水3カップに使用します。沸騰させ、弱火にし、約40〜55分またはソルガムが柔らかくなるまで煮ます。
どんな穀物をポップできますか?
大麦、米、キノア、アマランサス-あなたがそれを名付ける-はトウモロコシのように素早くポップすることができます。
パフソルガムとは何ですか?
タイニーソルガム粒は、自然に、かつ緻密に栄養価の高いフリーグルテン強火ポップ時に美しくアップパフ。することはできポップソルガムのスナックあなたは、プレーンやチリパウダーまたは細かくすりおろしたパルメザンチーズを振りかけいずれか、ポップコーンの場合と同じよう。また、サラダやスープなどのナッツのようなカリカリの付け合わせにもなります。
生ソルガムは食べられますか?
ソルガムは非常に用途の広い穀物です。栄養を最大限に得るには、全粒穀物の形で食べるのが最適です。一部の国では、ソルガムはお粥として食べられたり、さまざまな料理に直接茹でられたりします。エチオピアのパンインジェラは、ソルガムだけでなく、多くのグルテンフリービールやバイオ燃料からも作ることができます。
ソルガムは低GIですか?
データは、 400um未満の粒子サイズで粉砕されたソルガム粉が32±16.8の最低GIをもたらしたことを示しました。これらの発見は、低消化管ソルガム食品の開発に役立つはずです。
クスクスをポップできますか?
、中まで熱を回し鍋をカバーして、それを振ります。ポットを振ると、穀物/種子が燃えないようになり、またそれらをかき混ぜて、ポップするように促します。それらはとても小さいので、それらは加熱するのに時間がかからず、あなたがそれらを鍋に加えた直後に飛び出し始めるはずです。