まず、この神話を休ませましょう。アルミ製の鍋やフライパンは完全に安全です。これにより、表面が腐食し、微量のアルミニウムが放出される可能性がありますが、アスピリンに含まれる量よりも少ない場合があります。アルミニウムの毒性には、大量の摂取または吸入が必要です。

続いて、質問は、使用するのに最適な調理器具の種類は何ですか？

• ステンレス鋼。長持ちするクラシックなコーティングされていないステンレス鋼は、焦げ目付けや蒸し煮に適しています。
• ノンスティック。耐久性のある焦げ付き防止コーティングは、卵やパンケーキなどのデリケートな食品でも簡単に放出します。
• エナメル鋳鉄。

これに加えて、鍛造PANとは何ですか？

鍛造。各鍋は、平らな円形のスチールディスクとして旅を始めます。ディスクは、大きい方の外輪と小さい方の内型の間に押し込まれます。このプロセスは側壁を持ち上げ、鋼に基本的で粗い鍋の形を与えます。

セラミックパンはノンスティックよりも優れていますか？

セラミックコーティングされた調理器具は、健康的な料理のための完全に安全であると、調理しながら、食品とは反応しません。 PTFEまたはPFOAを含むテフロンで主にコーティングされた焦げ付き防止調理器具は、高温で食品と反応し、これは人の健康に有害です。