私たちのトップめん棒

• 全体的に最高：Whetstone木製製品19インチフレンチ麺棒。
• ハンドル付きのベストクラシック：ファーバーウェアクラシックウッドローリングピン。
• 生地を冷たく保つのに最適：HelferXProfessionalステンレス鋼麺棒。
• タフな仕事に最適：OXOノンスティック麺棒。

また、ステンレス鋼の麺棒は良いですか？ステンレス鋼のピンはバランスがよく、掃除が簡単で、保冷に優れています。シリコンピンはお手入れが簡単で生地にくっつかないのですが、ステンレスピンのように保冷性がありません。

このように、麺棒は何に使うのですか？

麺棒は、生地を形作り、平らにするために使用される円筒形の食品調理器具です。麺棒には、ローラーとロッドの2つのスタイルがあります。ローラータイプは、両端に小さなハンドルが付いた厚いシリンダーで構成されています。ロッドタイプの麺棒は通常、細い先細の警棒です。

麺棒の標準サイズはどれくらいですか？

フランスのローリングピンの標準的な長さは（30センチメートル）木製、金属圧延ピンの規格である12"ながら、20"です。大理石の麺棒の長さは10 "（25cm）になる傾向があります。32"より長い麺棒は曲がりを引き起こす可能性があります。通常の生地作業には長いものを選択しないでください。扱いにくいので、作業できません。