3mペトリフィルムとは何ですか?

質問者:Benno Brisa |最終更新日:2020年5月30日
カテゴリー:医療健康感染症
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3Mペトリフィルムプレートは、 3M社の食品安全部門によって製造されたオールインワンメッキシステムです。その使用の大部分は、食品のテストに使用されます。ペトリフィルムプレートは、従来のメッキ方法と同じくらい正確になるように設計されています。

同様に、人々はペトリフィルムをどのように数えますかと尋ねます。

いくつかの細菌コロニーを持つ3Mペトリフィルム好気性カウントプレート。コロニー数が300を超える場合は、その数を推定します。 1平方(1平方センチメートル)におけるコロニーの平均数を決定し、プレートあたり合計数を得るために20を掛け。

さらに、許容できる好気性プレート数はいくつですか?有酸素コロニー、標準プレート数、中温性数、または総プレート数とも呼ばれます。表1典型的な商品の好気性プレート数(CFU / g)

商品アーモンド
グラムあたりの好気性プレート数3,000〜7,000
商品パスタ
グラムあたりの好気性プレート数1,000〜10,000

また、総プレート数は何ですか?

総プレート数は20から45°Cの適度な温度の下で、好気性条件下で成長好気性、中温性生物の列挙です。これには、特定の寒天で増殖するすべての好気性細菌、酵母、カビ、真菌が含まれます。総プレートカウントは、プレートカウント寒天を使用して行うことができます。

Rodacプレートをどのように使用しますか?

RODACプレートは、表面の衛生状態を監視するための複製生物検出手順で使用されます。テストまたは監視する部屋またはエリアにプレートを導入します。プレートから蓋を外します。プレートの表面をテスト対象表面に直接適用し、適度な圧力をかけます。

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プレート数に利点があるのはなぜですか?

プレート数に利点があるのはなぜですか?生存可能な(生きている)細菌細胞のみを考慮し、存在する実際の細胞数に近い値を示しますが、顕微鏡で細胞を数えると、生きている細胞と死んだ細胞を区別できません。

標準のプレートカウント方法は何に使用されますか?

プレート数とも呼ばれる標準プレート数は、おそらく食品中の微生物を評価するために最も広く使用されている手法です。その名前が示すように、目的は、食品の特定のサンプルに含まれる生存微生物細胞の数を推定することです。

好気性プレート数と総プレート数の違いは何ですか?

APCの用語は好気性プレート数を表しますが、これも他の用語と互換性があります。より歴史的に使用されている他の用語は、標準プレート数、中温性数、または総プレート数です。これらも一般的に、平均温度(30〜40°Cなど)で増殖できる好気性細菌を指します。

接種したプレート上にいくつのコロニーが必要ですか?

10の試料体積を接種プレート- 7 mLの170個のコロニーを生じました。

CFUは何の略ですか?

コロニー形成単位

なぜ25から250のコロニーを持つプレートなのですか?

これにより、プレートあたりの平均コロニー数を取得してCFUを計算し、人間の時代と結果の量を最小限に抑えることができます。なぜ25から250コロニーのプレートが計算に使用されるのですか?直接顕微鏡によるカウントや濁度など、バクテリアをカウントするための他の手法があります。

注ぐプレート法とは何ですか?

注ぐプレート法は、通常、液体検体に存在するコロニー形成細菌の数を数えるために選択される方法です。この方法では、ブロス/サンプルから一定量の接種材料(通常1 ml)を、滅菌ピペットを使用して滅菌ペトリ皿の中央に配置します。

プレート上のコロニーをどのように計算しますか?

たとえば、10 ^ 6希釈のプレートが130コロニーのカウントをもたらしたと仮定します。次に、元のサンプル1 mlに含まれる細菌数は、次のように計算できます。細菌/ ml =(130)x(10 ^ 6)= 1.3×10 ^ 8または130,000,000。

有酸素プレート数はどのように計算しますか?

•10ml / gサンプル、1:100希釈が必要– 100 – 10 = 90 mlの希釈液が必要•さまざまなサンプルサイズから開始– 50 gサンプル•1:10の総量は500gである必要があります•500– 50 = 450必要なml希釈液– 95 mlサンプル•1:10の総量が950である必要があります•950 – 95 = 855mlの希釈液。

標準プレート数の制限は何ですか?

プレートカウント法の主な制限の1つは、カウント可能な範囲が比較的狭いことです(通常、標準的なペトリ皿では25〜250 CFUの細菌と見なされます)。

好気性プレートカウントはどのように行いますか?

細菌のカウントは、製品のサンプルを採取し、それを適切な中和剤ブロスに入れ、次に希釈液を適切な細菌増殖寒天プレートにプレーティングすることによって実施されます。次に、これらのプレートをインキュベートして分析し、サンプルに好気性細菌が存在するかどうかを判断します。

微生物負荷をどのように計算しますか?

注ぐプレート法は、微生物負荷をテストする2番目の効率的な方法です。注ぐプレート法の最初の要件は、栄養寒天培地の形の栄養培地です。測定した量のサンプルをペトリ皿に入れ、これに約20mlの栄養寒天培地を加えます。

好気性プレート数が多いとはどういう意味ですか?

上。好気性プレートカウント(APC)は、製品中の微生物のレベルを示します(Maturinand。Peeler、1998)。魚や水産物の好気性プレートの数は、一般的に食品とは関係ありません。安全上の問題がありますが、品質、貯蔵寿命、およびポストヒートを示すのに役立つ場合があります-

合計数と実行可能数の違いは何ですか?

2つの主な違いは、合計数が死んでいる細胞と生きている細胞の両方のを決定するのに対し、生存数は別個のコロニーにしか成長できない生存細胞または生細胞の数を推定することです。

どうやってスプレッドプレートを作りますか?

スプレッドプレート技術では、金属またはガラスでできた滑らかな表面を備えた滅菌スプレッダーを使用して、溶液に懸濁した少量のバクテリアをプレート上に塗布します。寒天がバクテリアをより容易に吸収できるように、プレートは乾燥していて室温である必要があります。

プレートカウント寒天は選択培地ですか?

プレートカウント寒天プレートカウント寒天培地(PCA)は、標準法寒天培地(SMA)とも呼ばれ、サンプルの「総」または生菌増殖を評価または監視するために一般的に使用される微生物増殖培地です。 PCAは選択的媒体ではありません。

MLTテストとは何ですか?

微生物限界試験MLT )は、原材料から完成品に至るまでの非滅菌医薬品、ヘルスケア、または化粧品の製造サンプルに存在する特定の生存微生物の数とどれを評価するために実行されます。