コンコードブドウの収益。それらは酸が高すぎ、糖分が低すぎて、ワインメーカーがこれらの不足に対応するためにワインを調整せずに良いワインを作ることはできません。赤い皮のブドウから「白い」コンコードワインを作りたい場合は、ジュースを押してすぐに皮を分離します。

同様に、ワイン用ブドウの味はどのようなものですか？親愛なるミッチェル、テーブルグレープ（食料品店で購入でき、確かに以前に食べたことがあるブドウ）は、大きくてカリカリで少し酸味があり、皮が薄いです。ワイン用ブドウは小さく、果肉は甘いが、皮はより噛み応えがあり、皮は厚く、皮と果肉の比率が高く、種子があります。

さらに、コンコードブドウから作られるワインは何ですか？

コンコードの甘くてブドウのような風味は、ゼリーやジュースのほか、ソーダやキャンディーの風味付けにも理想的なベースです（鳥の抑止力としても使用できます）。確かに、コンコードブドウから作られたワインがいくつかあります。最も有名な例の多くはコーシャです。

ぶどうジュースのような味わいのワインはありますか？

ウェルチや典型的な食料品店のグレープジュースはコンコードブドウから作られ、ワインの製造にも使用できます。彼らはここバージニアでいくつかを作ります、そして確かに、それはウェルチグレープジュースのような味がしますが、通常のワインアルコール含有量です。テーブルグレープのような味わいの2つの品種は、マスカダイン/スカッパーノンとコンコードです。