カイエン：真っ赤な唐辛子。通常は乾燥して販売されます。置換：チリ・デ・ArbolのかGuajillo。砕いた赤唐辛子フレークはカイエンペッパーからのものであるため、粉砕したカイエンペッパー粉末と一緒に使用するのが最も簡単です。

さらに、アルボルは何に使われていますか？チリ・デ・アルボル・ペッパーは、熱とスパイス、特にチリ、サルサ、ホットソースを加えるためにどの料理にも使用できます。それは通常、かなりの熱のためにポットに数個のコショウを加えるだけです。これらの唐辛子を使用した最も人気のあるレシピの1つは、新鮮なチリまたは乾燥したチリのいずれかから作ることができるアルボルサルサです。

これに加えて、カイエンペッパーはアルボルと同じですか？

チリのアーボルは、トウガラシ科のメンバーであるという点でカイエンペッパーと関係があります。どちらも一般的に粉砕され、粉末にされます。チャイルズ・デ・Arbolのも、鳥のくちばしを意味し、ピコ・デ・パハロと呼ばれています。これらの唐辛子は東南アジアでも使用されています。

アルボルは暑いですか？

Chile de Arbol （Very Hot ） Chilesdeárbolも、乾燥した後も真っ赤な色合いを維持します。それらは非常に熱く、カイエンペッパーと同様に、スコヴィルスケールで30,000から50,000です。