食品の危険因子の例は何ですか？
質問者：Julieann Petisca |最終更新日：2020年2月4日
カテゴリー：医療健康感染症
食中毒の発生の原因となることが最も多い上位5つの危険因子は次のとおりです。
- 潜在的に危険な食品の不適切な高温/低温保持温度。
- 食品の不適切な調理温度。
- 汚れたおよび/または汚染された器具および機器。
- 従業員の健康と衛生状態が悪い。
- 安全でない供給源からの食品。
危険因子：人が病気を発症する可能性を高めるもの。例えば、喫煙は肺がんの危険因子である、と肥満は心臓病の危険因子です。
続いて、問題は、どのような主要な慣行が食品を危険にさらす可能性があるかということです。食品が安全でなくなる3つの方法は次のとおりです。
- 交差汚染。
- 不衛生。
- 時間-温度の乱用。
同様に、3種類の危険因子は何ですか？
危険因子の種類
- 行動の危険因子。行動の危険因子は通常、個人がとることを選択した「行動」に関連しています。
- 生理学的危険因子。
- 人口統計学的危険因子。
- 環境リスク要因。
- 遺伝的危険因子。
- 所得。
- 年。
- 性別。
5つの最も一般的な食中毒は何ですか？
発生を引き起こす可能性が最も高い5つのバグ：ノロウイルス、サルモネラ、ウェルシュ菌、大腸菌、およびカンピロバクター。合わせて、2011年から2015年に発生した10件の病気のうち約9件を占めました。
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社会的危険因子とは何ですか？
社会的リスク要因は次のとおりです。
- 社会経済的立場;
- 人種、民族性、および文化的背景。
- 性別;
- 社会関係;
- 住宅とコミュニティのコンテキスト。
素因は何ですか？
素因は、より高い発生率に関連する生理学的状態（例えば、年齢）、病的状態（例えば、高血圧）、または習慣（例えば、喫煙）として定義することができます。
保護および危険因子とは何ですか？
危険因子は、生物学的、心理的、家族、コミュニティ、または文化的レベルでの特徴であり、否定的な結果の可能性が高くなります。保護因子は、否定的な結果の可能性が低いことに関連する特性、またはリスク因子の影響を減らす特性です。
人生の危険因子は何ですか？
これらの危険因子には以下が含まれます：年齢。建てる。体調。個人の学歴
- 過去の習慣。
- 以前の環境。
- 現在の保険の状況。
なぜ危険因子を知ることが重要なのですか？
遺伝子や民族など、一部のリスク要因は変更できません。喫煙、高血圧、糖尿病などの危険因子が多いほど、リスクは高くなります。一方、運動と健康的な食事は、他のほとんどの人よりも心臓病を発症する可能性を低くすることができます。
変更可能な危険因子とは何ですか？
変更可能なリスク要因は次のとおりです。
喫煙高血圧糖尿病運動不足は太りすぎの高血中コレステロールです。良いニュースは、多くのリスク要因の効果は（唯一のその効果、あなたは危険因子を変更することはできません）に変更することができるということです。 家族の危険因子とは何ですか？
家族の危険因子
社会的孤立。家族の解体、解体、および近親者間暴力を含む暴力。子育てのストレス、貧弱な親子関係、そして否定的な相互作用。 リスクをどのように定義しますか？
リスクを次のように定義します。（暴露）損失、負傷、またはその他の不利な状況または望ましくない状況の可能性。そのような可能性を伴うチャンスまたは状況。リスクとは、発生した場合に少なくとも1つの[プロジェクト]の目的に影響を与える不確実なイベントまたは状態です。
リスク要因をどのように測定しますか？
リスクの計算方法
- AR（絶対リスク）=治療群または対照群のイベント（良いまたは悪い）の数をそのグループの人々の数で割ったもの。
- ARC =コントロールグループのイベントのAR。
- ART =治療群のイベントのAR。
- ARR（絶対リスク削減）= ARC –ART。
- RR（相対リスク）= ART / ARC。
危険因子分析とは何ですか？
情報リスクの要因分析（FAIR）は、リスクに寄与する要因とそれらが相互にどのように影響するかを分類したものです。これは主に、データ損失イベントの頻度と規模の正確な確率を確立することに関係しています。
制御可能な危険因子とは何ですか？
制御可能な危険因子には以下が含まれます：喫煙。高LDL、または「悪い」コレステロール、および低いHDL、または「良い」コレステロール。制御されていない高血圧（高血圧）運動不足。
素因と危険因子の違いは何ですか？
素因は、子供が問題を発症するリスク（この場合、予想される高い苦痛）を引き起こす要因です。これらには、遺伝学、ライフイベント、または気質が含まれる場合があります。沈殿要因とは、現在の問題の発生に対する特定のイベントまたはトリガーを指します。
個人的な危険因子は何ですか？
個人的な危険因子。リスクは、人口統計学的要因、遺伝学、職業、病状、およびライフスタイルに基づいて定量化することができます。
リスク評価とはどういう意味ですか？
リスクアセスメントは、次のような全体的なプロセスまたは方法を説明するために使用される用語です。危害を引き起こす可能性のあるハザードとリスク要因を特定する（ハザードの特定）。危険をなくすことができない場合にリスクを危険を排除し、または制御するために適切な方法（リスクコントロール）を決定します。
暴力の危険因子は何ですか？
個々の危険因子
- 暴力的な被害の歴史。
- 注意欠陥、多動性障害、または学習障害。
- 初期の攻撃的な行動の歴史。
- 薬物、アルコール、またはタバコへの関与。
- 低IQ。
- 不十分な行動制御。
- 社会的認知能力または情報処理能力の欠陥。
- 高い感情的な苦痛。
いくつかの健康上のリスクは何ですか？
ストレスに関連する10の健康問題
- 心臓病。研究者たちは、ストレスのたまったタイプAの人格は、高血圧や心臓の問題のリスクが高いと長い間疑っていました。
- 喘息。
- 肥満。
- 糖尿病。
- 頭痛。
- うつ病と不安。
- 胃腸の問題。
- アルツハイマー病。
髪はどのような種類の汚染ですか？
人間の髪の毛は、異物であるだけでなく、食品中の微生物の増殖にもつながる可能性があるため、物理的および微生物学的汚染物質と呼ばれます。