¿Quiéncreólamorcilla？
質問者：Anunciata Jemchujny |最終更新日：2020年5月17日
カテゴリ：食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
Unclásicoqueasumimosenlacocinaespañola、cuyo origen se lo debemos a losgriegos。 Dehecholaprimeramenciónlaencontramosenla Odisea deHomero。 SegúnPlatón、Apctonitas fue el“ inventor” de los embutidos、entre los que se encontraba nuestramorcilla 。
また、¿Dóndeseinventólamorcilla？SEクリーQUE EL原産地ドエステtradicional platillo SE remonta AラグレシアアンティグアY QUEデAHI SEextendióA diferentespaísesデルムンドコモスペイン、EN donde干し草セルカデシンコtipos diferentesデmorcilla。
続いて、質問は、¿Que tiene la moronga？ラmorcilla O moronga ESリカエンnutrientesコモpotasio、カルチョ、magnesio、イエロY亜鉛、ademásデQUE ESリブレデcarbohidratos、特別パラquienes SE mantienen SANOS Y fuertes。
また、質問は、¿Cuántotiempodura la morcilla en la nevera？
デュラ20 DIAS ENフリオ。 Se puedecongelar。 En tarros decristal。 presentamos el mondongo en tarros de unos 600 gramos de peso aproximado、con un etiquetado especial ypasturizadoconunaduraciónde90díasenfrigorífico。
¿Quémorcilla？
Embutido hecho de sangre cocida、condimentada con cebolla y especias ya laquesuelenañadírseleotroscomponentescomoarroz、migadepanopiñones。モルシラ。 Es un embutido sin carne、rellenoprincipalmente con sangre、ensumayoríadecerdo、コアギュラーダ、decoloroscurocaracterístico。
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¿Quiéninventólarellena？
Unclásicoqueasumimosenlacocinaespañola、cuyo origen se lo debemos a losgriegos。 Dehecholaprimeramenciónlaencontramosenla Odisea deHomero。 SegúnPlatón、Apctonitas fue el“ inventor” de los embutidos、entre los que se encontraba nuestramorcilla。
¿Quétehacelamorcilla？
La sangre de cerdo con la que sefabrica este alimento aporta 42 miligramos de hierro cada 100gramos。 Además、en esa cantidad、aporta18.50gramosdeproteínasy6.30miligramosdecalcio。 El hierro es uno de losminerales basices que se deben consumir para fightir laanemia。
¿Cómosellamaramamorcilla en Chile？
En Chile la morcilla se llama frecuentementeprieta。 Algunas tienen un envoltorio muy grueso para comerlo、por lo que se abren por la mitad a lo largo y se extrae elcontenido。
¿QuéesmorcillaenArgentina？
重要な「モルシラ」：
Embutido hecho de sangre cocida、condimentada con cebolla y especias ya laquesuelenañadírseleotroscomponentescomoarroz、migadepanopiñones。 que te、le、os o les den morcillaloc 。 ¿Dóndeseinventóelchorizo？
SepresumequeelpimentónaparecióencocinaespañolaenlavegadePlasenciareciénllegadodeAmérica。ケベドhabla・デ・ネグロスchorizosエン1624、LO QUE relega Aフィナーレ・デル・シグロXVIIラEPOCAエン・ラ・QUEエルチョリソSE poneロホ。エルプリメロ・デ・ロス・笛エルチョリソーaperitivos servidosコモタパスエンアンダルシア。
¿Quésonlosembutidos？
ENalimentaciónSE denomina embutido Aウナpieza、generalmenteデカルネpicada Y condimentada CON hierbasaromáticasY diferentes especias（pimentón、pimienta、ajos、ロメロ、tomillo、clavoデolor、jengibre、nuez moscada、等々 ）QUE ES introducida（ "embutida" ）en piel de tripas decerdo。
¿QuéeslamorcillaenEspaña？
モルシージャエスパニョーラ。 La morcilla 、es un embutido sin carne、rellenoprincipalmente de sangre acrylada、decoloroscurocaracterístico。 Es un embutido realizado a base de sangre de cerdo y arroz、a los cuales、selesañadecebolla、manteca de cerdo、sal、pimienta、pimentón、oréganoyotrasespecias。
¿Cuántocuestaunkilode morcilla？
エルチョリソデcerdo Cuestaの130ペソEL kilogramo、エル・デ・カルネvacuna 75、EL BOM BOMデcerdo 80 Y EL parrillero特別140、mientras QUEラmorcillacomúnPORキロTIENE未PRECIOド70ペソ、Yラ特別、CON arroz、Cuestaの82。
¿Cuántotiemposepuedeconservar un salame？
ラsalchicha硬膜O SECA（コモエルsalchichón[ペパロニ] Y ELサラミドジェノバ）、腸O罪abrir、puede SER almacenada indefinidamente EN EL refrigerador O hasta POR 6 semanasエンラalacena。
¿Cómosabresieljamónyanosirve？
- 香り。 Eljamónquesehaechado a perder a veces Emite unolorfétidosimilaraldel azufre o el amoniaco、perodebesprestaratenciónacualquierolordesagradable。
- リムジン。 Eljamónqueestádesarrollandomoho、levadurasoバクテリアpuedesentirse pegajoso o viscoso altacto。
- Decoloración。
- 罪のサインアルグノ。
¿Cuántotiempoduranlos chorizos en el freezer？
-ポロ：4メセ。 -エンブティード（サラミ、ロンガニーサ、モルタデッラ）、チョリソとサルチチャ：2メセ。 Salchichas： congelarsí 、descongelar en microondas、no。 -Carnes blancas y de corral：hasta 9 meses（en piezas）y 12 meses（ave entera）。
¿Cómosabersilasalchichaestáenmalestado？
2. --Huele lasalchicha 。ウナsalchichaエンMALエスタードtendrá国連olorアグリオqueのcomienza A tener cualquierカルネechada A perder。 Si la carne tiene cualquier olor que es malo para ti、deshazte deella。
¿Cómoconservarembutidosencasa？
Lomásadecuadoescolocarcadaporciónunaencimadeotra、formando unatorrequedespuéssentandraqueenvolver en papel de filmtransparente yguardarenelfrigorífico。 Cuando se quieran consumir de nuevo、basta con sacar de la nevera、con unpocodeantelación、la torre deembutido 。
¿Cuántotiempopuededurarun chorizo？
QUE息子ロスembutidos
Embutidos frescos：son aquellosembutidoscrudoscuyaduraciónoscilaentre1y6días。 Los mismosdebenconservarseenfrío。ポルejemplo：チョリソフレスコ画、salchichaフレスカY salchicha parrillera .. ¿Cuántotiempoduralacomida en el congelador si se va la luz？
入門書パソ：¡noabras la puerta！
*Mantenéラスプエルタス・デ・ラ・heladeraのy elの冷凍庫cerradasデュランテロスコルテス・デ・ルス。 Si la heladera no se abre、losalimentossemantendránenformaadecuadaentre tres y cuatrohoras。 * Unfreezerllenomantendrálatemperaturaporcerca de 48 horas（24horassiestáamediollenar）。 ¿Cuáleslaclasificaciondelos embutidos？
ロスderivadoscárnicosSE clasifican EN：Y adobados ahumados Salazones、。トシノス。エンブティード、charcuteríayfiambres。
¿Cómoseconservanloschorizos secos？
EN EL CASOデロスembutidos curados、コモチョリソO ELハモンセラーノ、LO飾るmásaconsejable ES tenerlos fueraデルfrigorífico。 EN国連ルーガーフレスコ（アントレ15 Y 20 gradosのcentígrados）Yセコ、QUEないエステsometido A cambios bruscosデ温度、CON UNAブエナventilaciónY、SERのとりうる、oscuro。