タバスコソースとホットソースは同じですか?

質問者:Lluch Barza |最終更新日:2020年5月4日
カテゴリ:食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
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両者の最も重要な違いは、タバスコがブランド名であるのに対し、ホットソースは一般的な名前であり、さまざまなソースを網羅できることです。したがって、タバスコホットソースですが、ホットソースは必ずしもタバスコソースではありません。タバスコソースは、McIlhenny家によって100年以上にわたって製造されてきました。

これを踏まえて、ホットソースの代わりにタバスコソースを使ってもらえますか?

ルイジアナホットソースまたはチョルーラをお試しください。これらのホットソースは両方とも、タバスコのように、ミックスに大量の酢が含まれています。ルイジアナのホットソースタバスコのレベルに少し近いですが、どちらもレシピや食事の威勢のいいホットソースとして完璧に機能します。

同様に、フランクのホットソースはタバスコのようなものですか?フランクはカイエンペッパーから作られ、タバスコ(元の品種)はタバスコペッパーから作られています。また、フランクにはガーリックパウダーと「ナチュラルフレーバー」が含まれています。その結果、フランクははるかに風味豊かなソースになり、それがバッファローウィングの伝統的な材料である理由です。

このように、タバスコソースとは何が似ていますか?

タバスコがない場合は、ホットソース、チリパウダー、カイエンペッパー、新鮮な唐辛子を使って熱を加えることができます。

タバスコソースはどのように使いますか?

タバスコソースは、サンドイッチ、サラダ、ハンバーガー、パスタ、フライドポテト、チーズフライ、ピザ、さらにはマッシュポテトなどのさまざまな食品の味付けに広く使用されています。これらのほとんどすべての料理では、ソースを上に追加したり、料理自体を調理しながら料理に追加したりできます。

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ホットソースの代わりはありますか?

より簡単なホットソースの代替品:カイエンペッパーパウダーまたは赤唐辛子フレーク。スープ、シチュー、マリネ、その他のソースの場合は、唐辛子の熱源を追加するだけで十分な場合があります。多くの場合、レシピでは、スパイスを加える簡単な方法としてホットソースが必要です。レシピ内の他のフレーバーは、酢タングをマスクします。

ホットソースを一から作るにはどうすればいいですか?

調理した野菜と唐辛子を強力なブレンダーに入れます。水、酢、ライムジュース、塩、こしょうをブレンダーに加えます。ピューレにしたホットソースを大きなに入れる前に、混合物が非常に滑らかになるまでピューレにします。混合物を中火から強火で沸騰させます。

ウスターソースの代替品はありますか?

ウスターソースが足りない場合は、レシピに必要な大さじ1杯のウスターソースに、醤油小さじ2、レモン汁小さじ1/4、砂糖小さじ1/4、ホットソース少々を使用します。

タバスコソースはあなたを殺すことができますか?

胃や腸が十分に大量投与により破損することがありますので、ホットチリを作る化学物質であるカプサイシンは、原因の組織の炎症を行います。しかし、それでも、それが起こる前にあなたの体は摂取を止めます。あ、はい。十分に熱いホットソースは確かにあなたを殺すことができます

タバスコソースにはカイエンペッパーが入っていますか?

タバスコ®ブランドカイエンガーリックペッパーソース。滑らかなカイエンペッパー、オーク熟成ペッパーマッシュ、まろやかな赤いハラペーニョの3種類のペッパーのピリッとしたブレンドで、すべて風味豊かなニンニクが注入されています。手羽先、ステーキ、パスタ、ハンバーガーの風味を引き立てるマイルドなホットソースです。

タバスコソースは本当に暑いですか?

タバスコソースの唐辛子
タバスコソースを作るのに使われる唐辛子の種類は、タバスコペッパーと呼ばれています。彼らは周りの最も辛い唐辛子からはほど遠いですが、それらは正確に穏やかでもありません。彼らはスコヴィルスケールで約30,000から50,000でクロックインします。これは、適度に暑いことを意味します。

タバスコソースはホットソースよりも辛いですか?

タバスコはこれまでで最も辛いホットソースをリリースしたばかり、オリジナルの20倍の辛さです。スコーピオンと名付けられたこのスコーピオンペッパーは、カリフォルニアリーパーに次ぐ世界で2番目に辛いペッパーです。

タバスコソースはホットソースと見なされますか?

両者の最も重要な違いは、タバスコがブランド名であるのに対し、ホットソースは一般的な名前であり、さまざまなソースを網羅できることです。したがって、タバスコホットソースですが、ホットソースは必ずしもタバスコソースではありません。タバスコソースは、McIlhenny家によって100年以上にわたって製造されてきました。

タバスコソースはあなたにいいですか?

それは純粋です。タバスコのカロリー、塩分、人工的な大ざっぱさはゼロです。ある研究では、前菜と一緒にホットソースを飲んだ被験者は、カプサイシンを飲んでいない被験者と比較して、メインコースが始まったときに消費カロリーが約200カロリー少なくなりました。ヘルシーな料理がさらに美味しくなります。

シラチャの代わりにタバスコを使用できますか?

一致する可能性のあるもの:別のホットソースまたはチリペースト
シラチャはユニークなホットソースです。唐辛子の風味(熱だけでなく)が濃厚で大きく、あなたと唐辛子の間にたくさんのスパイスがありません。たとえば、ルイジアナのホットソース(タバスコなど、唇を鳴らすタングに大量の酢を使用しています。

シラチャはタバスコに似ていますか?

味。タバスコソースはケイジャンに着想を得ており、蒸留酢、赤唐辛子、塩のみで構成されていますが、シラチャは唐辛子、砂糖、ニンニクなどの材料のランドリーリストを備えたケチャップソースです。一方、シラチャはさまざまなアジア風の料理で輝いています。

チョルーラはタバスコのようですか?

おそらく、タバスコソースのスコヴィル値は700です。チョルーラソースのスコヴィル値は3,600です。しかし、私にとって、タバスコチョルラよりもかなり暑いです。これは単なる推測ですが、おそらくタバスコの特徴的な酢のかみ傷は、あなたの舌によって「熱」と誤解されています。

フランクのホットソースの良い代替品は何ですか?

タバスコとチョルーラが最も近い。翼のレシピでタバスコを使用すると、良い結果が得られます。それがバッファローウィングの鍵なので、バターも使用することを願っています。翼のレシピでタバスコを使用すると、良い結果が得られます。

タバスコソースには何が入っていますか?

タバスコはタバスコ唐辛子(トウガラシキダチVAR。タバスコ州)、酢、塩から作られたホットソースのブランドです。ルイジアナ州エイブリーアイランドのMcIlhennyCompanyによって製造されています。

タバスコの味はタバスコのようですか?

Tapatioはより唐辛子ベースです。主な違いは、タバスコが酢ベースのホットソースであるため、タバスコない味わいがあります。タパティオはそれほど辛くないですが、とても良い風味があります。

Tapatioは最高のホットソースですか?

全体的に最高タパティオホットソース
最も重要なのは、タパティオの土地が辛さのスケールの真ん中にあるスマックダブです。タバスコやチョルーラなどの人気ブランドよりも少しマイルドですが、シラチャやフランクのレッドホットよりは暑いです。

チョルーラホットソースは何歳ですか?

チョルーラは3世代にわたって製造され、ハリスコ州チャパラでサングリタと呼ばれる飲み物の原料として主に使用されていました。 Cholulaは、メキシコ市場全体に拡大した後、1989年にテキサス州オースティンで最初に米国に導入されました。