牛の乳房や搾乳装置に付着した大腸菌は、生乳に侵入する可能性があります。新鮮な食べ物。牧場からの流出は、新鮮な農産物が栽培されている畑を汚染する可能性があります。ほうれん草やレタスなどの特定の野菜は、この種の汚染に対して特に脆弱です。

ほうれん草はどのようにして大腸菌を得るのかと尋ねる人もいるかもしれません。袋に入れられたほうれん草のコリ汚染、それはマイケルドイルにとって驚きではありませんでした。汚染された肥料が肥料として使用されたり、汚染された水が畑の灌漑に使用されたりすると、バクテリアはレタス、ほうれん草、タマネギ、さらにはリンゴなどの作物に感染する可能性があります。最近では、 E 。

その中で、ほうれん草は大腸菌から安全ですか？

FDAは、大腸菌の発生後にほうれん草を食べないように米国の消費者に警告しています。感染者の約80％がほうれん草を食べたと報告しており、保健当局は、感染は、人間や動物の排泄物や灌漑用水で汚染された生のほうれん草を介して行われたと考えています。

大腸菌の発生はどのような状態ですか？

大腸菌の発生。現在、影響を受ける州には、アリゾナ、カリフォルニア、コロラド、フロリダ、アイダホ、イリノイ、アイオワ、メリーランド、ミシガン、ミネソタ、モンタナ、ネブラスカ、ニュージャージー、ニューメキシコ、ノースカロライナ、オハイオ、オレゴン、ペンシルベニア、サウスダコタ、テキサス、バージニアが含まれます。 、ワシントンとウィスコンシン。