過越の祭りの間は厳格なコーシャの要件が守られ、消費されるすべての食品とワインは過越の祭りのコーシャとして認定されている必要があります。つまり、発酵食品や穀物は含まれていません。エルダーベリー、ローガンベリー、クリームブラッシュ、クリームピーチを除くすべてのマニッシュウィッツワインは、過越の祭りのコーシャとして提供されます。

同様に、マニッシュヴィッツとはどのような種類のワインですか？マニッシュウィッツはマッツォからゲフィルテフィッシュまであらゆるものを販売していますが、その名前はコシャーコンコードグレープワインの代名詞になっています。過越の祭りに来て、マニッシュウィッツワインは多くのユダヤ人の家庭に遍在しており、そこではワインは休日の儀式の重要な部分です。

その中で、Mevushalはどういう意味ですか？

Mevushalは、おそらくコーシャワインの伝統の中で最も誤解されている用語です。ヘブライ語では、 mevushalは文字通り茹でることを意味します。ただし、メヴシャルワインは沸騰温度まで加熱されません。非メヴシャルのワインは宗教的制約に敏感であり、安息日を守るユダヤ人だけが開いて注ぐ必要があります。

マニッシュウィッツのワインコッシャーとは何ですか？

マニッシュウィッツは、一年中使用されているコーンシロップとは対照的に、砂糖で甘くされたワインの過越祭用の特別なコーシャを製造しています。マニッシュウィッツワインや他のコーシャワインの甘さは、しばしば冗談の餌食です。ただし、コーシャワインは甘いものである必要はありません。