シャブリは地域ですか、それともブドウですか?

質問者:Varsha Perejon |最終更新日:2020年5月2日
カテゴリー:食べ物や飲み物を外食
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シャブリは、フランス中北部の歴史的なワイン生産の町と地域です。軽やかなミネラル感とさわやかな酸味で有名な、軽くて辛口の白ワインを生み出します。 AOCシャブリワインは、シャルドネのブドウ品種からのみ生産されています。

また、シャブリはブドウの品種ですか?

すべてのシャブリはシャルドネブドウから100%作られています。ジャンシス・ロビンソンなどの一部のワイン専門家は、この地域で好まれているシンプルなスタイルのワイン造りのため、シャブリのワインはシャルドネの品種特性の「最も純粋な」表現の1つであると信じています。

上記のほかに、シャブリは白いブルゴーニュと同じですか?シャブリバターのアンチテーゼシャルドネ知っておくべきこと:シャブリブルゴーニュの最北端の地域であり、したがって最も寒い地域です。シャブリは、ほとんどの場合、すべての白いブルゴーニュの中で最も辛く、最もクリスプな酸のプロファイルを持っています。非常に白亜質の白い土壌で有名なシャブリには、いくつかのグランクリュのブドウ園もあります。

同様に、シャブリはシャルドネと同じですか?

シャブリ(「シャーブリー」)は、フランスのブルゴーニュの北西の角にあるシャルドネを作るワイン産地です。他のシャルドネワインとは異なり、シャブリはオーク熟成を使用することはめったになく、その結果、スタイルと味のプロファイルが大きく異なります。シャブリの名声のおかげで、無垢のシャルドネスタイルが世界中で人気があります。

シャブリは高いですか?

プレミアクリュとグランクリュのワインはかなり高価になる可能性がありますが、基本的なシャブリは、その高品質を考えると、良い価値を表すことができます。ほとんどが$ 20〜 $ 30の範囲になります。

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シャブリは冷やしてお召し上がりいただけますか?

ワインを提供しています。ワインを正しく提供するには、適切な温度である必要あります。プティシャブリのために、理想的な温度は、食前酒や食品と9-10°Cとして機能する約8°Cです。シャブリシャブリプルミエ・クリュ10-11で出されるべき°C、およびシャブリ・グラン・クリュを12-14で°C。

なぜシャブリは高いのですか?

もちろん、気候はどのワインのフレーバーにも影響を及ぼしますが、シャブリにとっては特に重要であり、時には非常にダメージを与えることもあります。この地域は非常に北にあるため、ブドウはより穏やかに熟す傾向があります。基本的に、あなたはより少ない日光、より少ない砂糖、より多くの酸性度とより軽い体を手に入れます。

シャブリに最も近いワインはどれですか?

カリフォルニアのシャブリのように国産なら、甘くて安いジャグワインです。代替品:プイィ・フュッセ、シャルドネ、ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデ、ベルモット(この代替品は、飲用ではなく、調理に使用してください。辛口のベルモットのみを使用してください。)

シャブリはオークになったことはありますか?

シャブリスワインとオーク
一般的に、シャブリスのワインはオークをほとんどまたはまったく見ません。確かに、村のレベルでは、ほとんどのワインはステンレス鋼で発酵されるか、オークの風味を与えない大きな古いオークの大桶で発酵されます。一部のプレミアクリュワインは、樽発酵が見られます。

シャブリは何とペアになりますか?

基本的な試行錯誤のシャブリ料理の組み合わせは、グジェール(安っぽいパテシュー)、山羊のチーズ、甲殻類、魚、ベール、フォアグラで構成されています。ブルゴーニュ人はまた、カタツムリ、パセリハム、スモークマス、刺激的なウォッシュチーズを使ったこの鋼のような白を楽しんでいます。

シャブリは良いワインですか?

シャブリの最高のワインはキンメリッジアンの土壌で栽培されており、非常にユニークなミネラルの風味があります。大多数は無知です。良いヴィンテージのシャブリは、世界で最高のワインの1つとして分類されています。フランス国外にも素晴らしいシャルドネワインがいくつかありますが、それほど素晴らしいものではないものもあります。

シャブリはソーヴィニヨンブランのようなものですか?

代わりに、ワインの原産地にちなんでラベルが付けられることもあります。シャブリとムルソーは、ワインがシャルドネから作られるブルゴーニュの領域であるがプイィヒュームとサンセール呼称を担持白ワインはソーヴィニヨン・ブランから作られます。

シャブリブランの味はどうですか?

シャブリブランシャブリブラン領域VIGNOBLES DEシャブリET DU GRAND AUXERROISからワインです。これは、アペラシオンCommunalesワインです。シャルドネ品種から作られたスパークリングのない白ワイン。君は?ライム、レモン、アップル、シダ、オーク、ソルティネス、チョークのアロマお楽しみいただけます。 。

プイィ・フュッセ・ソーヴィニヨン・ブランですか?

Pouilly -Fumé–ソーヴィニヨンブランのブドウから作られた辛口の白ワイン–は、ロワール渓谷で最も尊敬されているワインの1つです。プイィフュッセ(ブルゴーニュ南部のシャルドネベースのワイン)と混同されることもあります。ブランのフメはフランス語で「スモーキー」を意味します。

シャブリはどのように飲みますか?

ワインを提供しています。ワインを正しく提供するには、適切な温度である必要があります。プチシャブリの場合、食前酒として使用するのに理想的な温度は約8°Cで、食べ物を使用する場合は9〜10°Cです。シャブリシャブリプレミアクリュは10〜11°Cで、シャブリグランクリュは12〜14°Cで提供する必要があります。

フランスのシャルドネとは何ですか?

ホワイトブルゴーニュ。ボトルのどこにも「シャルドネ」という言葉はありませんが、世界最高のシャルドネワインには、フランスのブルゴーニュで製造された場所の名前しかありません。これらは「白ブルゴーニュ」ワインとして知られており、通常は100%シャルドネです。

シャブリはシャルドネよりも乾燥していますか?

シャブリは世界で最も乾燥したシャルドネであると言っても過言ではありませんが、この長い答えの中で「典型的」と「通常」を何度も使用していることから推測できるように、さらに多くの可能性があります。ミネラルが豊富な土壌がさらにある北部地域では、さらに乾燥したシャルドネが生産されます。

Chablisの7つの壮大な十字架は何ですか?

Chablis GrandCruシャブリグランクリュのアペラシオンは、ブランショ、ブーグロ、レクロ、グレヌイユ、プリーズ、ヴァルムール、ヴォーデシルの7つのクリマトで構成されています。これは主にシャブリの村で生産するだけでなく、FYEとPoinchyにされます。

シャブリは料理に適していますか?

シャブリシャブリは辛口の白ワインで、ブルゴーニュで生産される他の多くのワインよりもオークが少なくなっています。実際、彼はレイラのスープ・ド・ポワソンでワインを使用しているので、このワインはスープベースの料理でもうまく機能します。

彼らはまだシャブリを作っていますか?

シャブリはフランスの地域であり、ブドウ品種ではありません。通常、100%シャルドネから作られています。フランス人はまた、「シャンパン」という言葉がフランス以外のワインに使用されることを好まないことに注意してください。そのため、米国のワインは「スパークリングワイン」として販売される可能性が高くなります。

シャルドネがバタリーとはどういう意味ですか?

バタリーシャルドネが好きです。最初に、バターフレーバーは通常、マロラクティック変換の副産物であるジアセチル、つまりMLに由来することを説明します。 MLの間、良性のバクテリアはリンゴ酸(タルト青リンゴに見られるように)をより柔らかい乳酸(クリームやバターのように)に変換します。