副作用と安全ビートは、薬用の量で経口摂取した場合、ほとんどの人にとって安全である可能性があります。ビートは時々尿や便をピンクや赤にします。また、ビートは低カルシウムレベルと腎臓の損傷を引き起こす可能性があります。これは人々に示されていません。

上記のほかに、毎日ビートを食べても大丈夫ですか？ビートは、硝酸塩だけでなく、葉酸、カリウム、ビタミンC、繊維、抗酸化物質の優れた供給源です。ビートを食べることはあなたに同じ量の硝酸塩を与えません、なぜなら料理は硝酸塩のいくつかを妨げるからです、しかしそれは確かにあなたの健康に良いです、とマージョリー・ノーラン、RDは言います。

このうち、漬物は高血圧に良いのでしょうか？

研究は、ビートが著しくわずか数時間（2、3、4）の期間にわたって4~10 mmHgの最大によって血圧を下げることができることを示しています。あなたの体では、食事硝酸塩をドロップする血圧（9）を引き起こす、一酸化窒素に血管を拡張させる分子に変換されます。

瓶詰めのビートは健康ですか？

新鮮な野菜や冷凍野菜とは味が異なる他の野菜とは異なり、缶詰のビートは新鮮なビートに匹敵する風味を保持しています。それらはまた、新鮮なビートルートとほぼ同じ栄養価を維持し、繊維、鉄、葉酸の優れた供給源を提供します。