200人のゲストにはどれくらいの肉が必要ですか？

200人の1 / 3lb pp = 66lbsの調理済みまたは132lbsの生の肉。それは約19のバットと11のブリスケットです、あなたはそれだけ調理する余地がありますか？あなたが3つの肉に行くならば、1/4ポンドppは側面で十分です。

また、知っておくべきことは、1人あたり何ポンドの肉が必要ですか？

肉が主な場合：ステーキ、ロースト、チキン、ポークなど、肉が主な特徴であり、いくつかのおかずと組み合わせる場合は、1人あたり約1/2ポンド（8オンス）をお勧めします。より大きな食欲と残り物を愛する人のために最大3/4（ 12オンス）ポンド。

さらに、200人にどれくらいのプルドポークが必要ですか？ 1ポンドあたり200個の4サンドイッチで調理する場合は、50ポンドの完成肉が必要になるため、100ポンドの調理済みの肉は、合計110〜115ポンドの骨をお尻に入れて調理する可能性があります。 1ポンドあたり3サンドイッチを計算する人もいますが、それは私の意見では大きいです。

また、200人にどれくらいのブリスケットが必要ですか？

200人分のビーフブリスケットの作り方。 1人あたり約1/4ポンドに基づいて必要なブリスケットの量を準備することができます。また、一部のレシピサイトでは、サービングの数を追加して、材料の合計を計算することができます。

70人にどれくらいの肉が必要ですか？

サイドで提供する場合は、1人あたり最低1/3ポンドを計算する必要があります。前述のように、約50％の損失があります。一人あたりの1/3ポンドで、あなたは完成した製品の23から24ポンドを必要と見ています。だから生肉の約50ポンド。

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50人に何ポンドの肉が必要ですか？

ダミーのための群衆のための料理

メインディッシュ	一人当たり	50人の群衆
鶏肉、七面鳥、または鴨（骨なし）	1/2ポンド	25ポンド
鶏肉または七面鳥（骨付き）	3 / 4〜1ポンド	38ポンド
チリ、シチュー、ストロガノフ、その他のみじん切り肉	5〜6オンス	15ポンド
牛ひき肉	1/2ポンド	25ポンド

1ポンドの肉はいくつのタコスを作りますか？

シェルあたり最大2オンスの充填（大さじ約4、またはカップの1/4）がかかることを考えると、1ポンドで最大8つのタコスを作ることができます。さいの目に切った玉ねぎ、スパニッシュライス、豆、その他の詰め物を加えると、 1ポンドのタコス肉をさらに伸ばすことができます。

15人で何ポンドのタコス肉が必要ですか？

標準は1人あたり3タコスですが、人々は自分のタコスを埋めるときに少し寛大になる傾向があるため、ケータリング業者はタコスバーの1人あたり2タコスを計算します。 1ポンド（16オンス）の80/20生のひき肉は、パンで焦げ目をつけて水気を切り、12オンスの調理済みひき肉に相当します。

25ポンドの七面鳥は何匹餌を与えますか？

七面鳥は25人前を提供しています。 60人のゲストに十分な七面鳥を提供するには、22ポンドまたは23ポンドを2つ提供することをお勧めします。

40人のパーティーには何枚の鶏肉が必要ですか？

肉数学チャート

肉	一人当たり	40人
ステーキ-骨なしテンダーロイン、リブアイ、サーロイン	1/4ポンド	10ポンド
ステーキ-Tボーン	6オンス	15ポンド
チキン-骨なし	4オンス。	10ポンド
チキン-骨付き	1〜2個1/2ポンド	20ポンド

10人でどれくらいの大きさの焙煎が必要ですか？

肉屋は2つの親指のルールを使用します。大きなプライムリブを購入するときは、1人あたり1ポンドで計算してください。ワンボーンローストは、2人の空腹の大人（または大量の食事の一部として3人）を養います。（ほとんどのグリルのための大きいが扱いやすいサイズである）4ボーンプライムリブは、8〜10人を養うます。

5ポンドのスロッピージョーは何人の人に餌をやるでしょうか？

一般的に、スロッピージョーのレシピでは1ポンドのひき肉が必要で、これで6つのサンドイッチができます。 25枚のサンドイッチを作るには、少なくとも4ポンドのひき肉を購入します。一人一人が複数のサンドイッチを食べる場合は、購入を増やす必要があります。

じゃがいもは何ポンドですか？

おかずとして、1人あたり1/2ポンドのジャガイモを計画する必要があります。つまり、10人を計画している場合は、 5ポンドのジャガイモを使用します。 4人、2ポンドのジャガイモを使用します。

150人に何ポンドのバーベキューを食べさせますか？

150人@ 1/4 pp =調理済み37.5ポンド=各肉の生75ポンド。

300人に何ポンドのブリスケットを与える必要がありますか？

181.82 lbsは、100 lbsの調理済み重量で未調理で、 300人にサービスを提供します。5.33オンス/人（1ポンドに3サービング）のブリスケットで、収率は60％です。

100人に何ポンドのフライドポテトを与える必要がありますか？

100の数量

ELLEN'S KITCHEN VEGETABLES FOR 100
冷凍フライドポテトまたはテイタートッツ	1人あたり57ポンド1カップ。十代の若者たちはもっと食べる
ザウアークラウト	22〜40ポンド
グリーン、コラードなど。	58ポンド、生の「購入時」または約28ポンドの冷凍、調理準備完了
乾燥豆	8ポンドプラス固定具または31/2ガロン調理済みプラス固定具

ブリスケットの費用はいくらですか？

ブリスケットの平均コスト

あなたはおよそ$ 2ポンドからポンド当たり限り$ 22に至るまでの価格を見つけることができます。もちろん、これらは牛肉のブリスケットの価格帯の極端な端にすぎません。平均して、ブリスケットは1ポンドあたり約4ドルから5ドルです。通常価格が高い店舗それはカット牛肉の廃棄物の一部がある場合。

ビーフブリスケットの平均サイズはどれくらいですか？

典型的なフルブリスケットの重さは8〜12ポンドで、長さは約12〜20インチ、幅は約12インチです。

5ポンドのブリスケットを調理するのにどのくらい時間がかかりますか？

おおよその調理時間を計算するには、1.5時間にポンド単位の重量を掛けます。したがって：

3〜4ポンドのブリスケット= 4.5〜6時間。
5〜7ポンドのブリスケット= 7.5〜11時間。
8〜10ポンドのブリスケット= 12〜15時間。
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