最高の料理のニワトコは、アメリカニワトコのセレクションです。 「アダムス」は、活発で生産性の高い低木の大きなベリーに選ばれました。 「ジョンズ」はさらに大きく、より多くの果物をより早く生産し、ゼリーやワインに特に適しています。

上記のほかに、ニワトコは食べても安全ですか？ニワトコはかなり食用です。青または紫のベリーが集められ、ニワトコのワイン、ジャム、シロップ、パイになります。花びらを生で食べたり、香り高くおいしいお茶にしたりしながら、花の房全体をねり粉に浸して揚げることができます。

人々はまた、どんな種類のニワトコが食べられるのかと尋ねます。

よくある誤解は、ヨーロッパのニワトコは食用のブラックエルダーベリーであり、アメリカのエルダーは食用ではないか、ヨーロッパのブラックエルダーベリーと同じ成分を含んでいないというものです。

エルダーベリーは毎日服用しても安全ですか？

ニワトコのサプリメントは、最大5日間毎日使用した場合、リスクがほとんどないようです。その長期使用の安全性は不明です。リスク。生のニワトコの果実、花、葉から作られた製品を食べたり飲んだりしないでください。