ヒスチジンにはいくつのpKa値がありますか？
質問者：Quinton Siebrecht |最終更新日：2020年3月18日
カテゴリ：健康的な生活栄養
| アミノ酸 | pKa 1 | pKa 2 |
|---|---|---|
| グルタミン酸 | 2.19 | 9.67 |
| リジン | 2.18 | 8.95 |
| アルギニン | 2.17 | 9.04 |
| ヒスチジン | 1.82 | 9.17 |
イミダゾール側鎖の性質。ヒスチジンのイミダゾール側鎖の共役酸（プロトン化形態）は、約6.0のpK aを有します。
さらに、なぜアミノ酸に2つのpKa値があるのですか？荷電アミノ酸は、酸性または塩基性の側鎖を持つR基を持ち、 2つ以上の解離可能なH +イオンを与えます。しかし、余分なアミノ基のために、彼らは酸性領域で唯一のPKAおよび基本的な領域に2つのpKa値を持つことになります。
また、なぜヒスチジンpKaはそれほど低いのですか？
その理由は、他の2つはアミノ酸自体（また、プロトン化、非荷電）を指すのに対し、ヒスチジンpKaは、theconiugate酸（余分Hおよび正電荷を有するプロトン化バージョン）を指すことがあります。それらはプロトンを失う可能性があるため、実際には非常に弱い酸性と見なすことができます。
ヒスチジンは何に適していますか？
ヒスチジンはアミノ酸です。アミノ酸は私たちの体のタンパク質の構成要素です。人々は薬としてヒスチジンを使用します。ヒスチジンは、関節リウマチ、アレルギー性疾患、潰瘍、および腎不全または腎透析によって引き起こされる貧血に使用されます。
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ヒスチジンはどこにありますか？
他のアミノ酸と同様のヒスチジンは、主に、高タンパク質食品に見出されます。したがって、肉、鶏肉、魚、乳製品、および米、小麦、ライ麦などの一部の穀物製品は、ヒスチジンを含む食品です。
ヒスチジンは必須ですか、それとも非必須ですか？
これらは、ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、バリンです。非必須アミノ酸とは異なり、必須アミノ酸はあなたの体で作ることができず、あなたの食事を通して得られなければなりません。
ヒスチジンはどのように生成されますか？
それは子供の成長に不可欠です。ヒスチジンは5-ホスホリボシル-1-ピロリン酸とATPから合成され、アロステリック酵素ATPホスホリボシルトランスフェラーゼによって触媒されてN'-1'-ホスホリボシル-ATPを形成します。この反応は、プリンヌクレオチド生合成の最初の反応に類似しています（第27章）。
ヒスチジンのpHはどれくらいですか？
ヒスチジンのイミダゾール基は、この範囲内で影響を受ける唯一のアミノ酸側鎖です。 pH 5.0では、グループは正に帯電し、極性があり、親水性ですが、 pH 7.4では、中性、無極性、疎水性です。
ヒスチジンは塩基性ですか、それとも酸性ですか？
中性pHで塩基性側鎖を持つ3つのアミノ酸があります。これらは、アルギニン（ Arg ）、リジン（ Lys ）、およびヒスチジン（His）です。それらの側鎖は窒素を含み、塩基であるアンモニアに似ています。それらのpKaは十分に高いため、プロトンに結合する傾向があり、その過程で正電荷を獲得します。
pKaはどういう意味ですか？
重要なポイント： pKaの定義
pKa値は、酸の強さを示すために使用される1つの方法です。 pKaは、酸解離定数またはKa値の負の対数です。 pKa値が低いほど、酸が強いことを示します。つまり、値が低いほど、酸が水中でより完全に解離することを示します。 7のpKaはどういう意味ですか？
pKa <3は強酸用です。 3 <pKa < 7は弱酸用です。 7 <pKa <11は弱塩基用です。 pKa> 11は強塩基用です。
pKaがpHより低い場合は？
pHがpKaより低い場合、化合物は、プロトン化されるであろう。 pHがpKaより高い場合、化合物は、脱プロトン化されます。さらなる考慮事項は、化合物の電荷です。酸は、プロトン化されると中性になり、脱プロトン化されると負に帯電（イオン化）します。
pKaに影響を与える要因は何ですか？
酸性度に影響を与える要因
- 電気陰性度：周期表を左から右に移動すると、酸性度が増加します。
- 陰イオンのサイズ：周期表のグループで上から下に行くにつれて、酸性度が増加します。
- 共鳴：共鳴構造を持つ陰イオンは、そうでない陰イオンよりも酸性になります。
より低いpKaはより安定していますか？
pKaは、低い（さらには負の値）が強酸を示すという点でpHに似ています。これは、 pKaが平衡に基づいているためです。これによると、共役塩基を安定化させるものはすべて酸性度を高めます。したがって、 pKaは共役塩基の安定性の尺度でもあります。
ヒスチジンを含む食品は何ですか？
肉、魚、鶏肉、ナッツ、種子、全粒穀物には、大量のヒスチジンが含まれています。
なぜpKaが重要なのですか？
pHとpKa
pHが低いほど、水素イオンの濃度が高くなります[H + ]。 pKaが低いほど、酸は強くなり、プロトンを供与する能力が高くなります。これは、弱酸が実際には希釈された強酸よりも低いpHを持つ可能性があることを意味するため重要です。 ヒスチジンは極性ですか、それとも非極性ですか？
セリン（Ser）とスレオニン（Thr）はどちらもヒドロキシル基を持っているため極性があり、アスパラギン（Asn）とグルタミン（Gln）は極性アミド基を持っています。ただし、ヒスチジン（His）は、環境と溶液のpHに応じて、極性と帯電の両方があります。これには、pKa値が約6の2つの–NHグループがあります。
低いpKaはどういう意味ですか？
pKaが低い場合は、Ka値が高いことを意味します。方程式-log [Ka] = pKaで与えます。 -> 10 ^ -pKa = Ka。低いpKaは、Ka値が高いことを意味し、それはヒドロニウムイオン（H 3 O +）の大きな濃度を有するので、より高いKa値は、より容易に酸解離を意味します。
低ヒスチジンとはどういう意味ですか？
ヒスチジンは血中およびおそらく脳内のヒスタミンを増加させます。低血清ヒスチジンによる低血ヒスタミンは、関節リウマチの患者に起こります。低血中ヒスタミンは、精神病患者の躁病、統合失調症、高銅、および活動亢進のグループでも発生します。
水は双性イオンですか？
水は双性イオンではありません。上で描いた式は間違っています。 Hが正の電荷を持っている場合、それは酸素に結合しません。水素が結合を持っている限り、それは価電子を持っているので、正ではありません。
アミノ酸のpKaに影響を与えるものは何ですか？
pKaは、溶液の酸解離定数の負の基数10の対数です。したがって、それは本質的に溶液のpHに影響されます。アミノ酸にはCOOHとNH2基が含まれています。これとは別に、それらのいくつかはそれらの側鎖に追加のCOOHおよびNH3基を含んでいます。