七面鳥が150から165になるまでどのくらいかかりますか？
質問者：Kristoffer Buettgen |最終更新日：2020年5月18日
カテゴリ：食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
150度のオーブンから七面鳥を取り出し、ホイルで覆います。彫る前に30分休む必要があります。それまでに、それは160度に達するでしょう。太ももにカットします。ジュースがまだピンク色の場合は、両方の太ももを切り取り、10分ごとにチェックしながら35分ほどオーブンに戻します。
それに対応して、トルコは150度で大丈夫ですか？USDA自身のデータによると、七面鳥が150 °F（66°C）以上で少なくとも3.7分を費やしている限り、安全に食べることができます。
続いて、質問は、七面鳥が10度上がるのにどれくらい時間がかかるかということです。七面鳥を調理する時間
| 鳥の体重 | 焙煎時間（詰め物なし） | 焙煎時間（スタッフィング） |
|---|---|---|
| 10〜18ポンド | 3〜3時間半 | 3-3 / 4から4-1 / 2時間 |
| 18〜22ポンド | 3-1 / 2〜4時間 | 4-1 / 2〜5時間 |
| 22〜24ポンド | 4〜4時間半 | 5〜5時間半 |
| 24〜29ポンド | 4-1 / 2〜5時間 | 5-1 / 2から6-1 / 4時間 |
同様に、あなたは160度で七面鳥を食べることができますか？
温度計が155〜160度になるまで七面鳥を調理します。 （はい、新しい安全な調理ガイドラインでは、鳥を165度に調理するように指示されています（以前は180度と言われていました！）が、七面鳥はオーブンから取り出した後も調理を続け、温度は10度上昇することを忘れないでください。休んでいます。
七面鳥は調理後どれくらい座っていますか？
30分
37関連する質問の回答が見つかりました
トルコでサルモネラ菌を殺す温度は？
「全七面鳥、地上鶏肉、七面鳥の胸、および七面鳥バーガーは、常に有害な細菌を殺すために165度華氏の内部温度に調理されなければなりません。」
トルコは145で安全ですか？
旋毛虫症は135Fで死滅するため、少なくとも140または145 Fで調理すれば、豚肉を安全に食べることができます。サルモネラ菌は家禽の肉に生息することがあるため、鶏肉と七面鳥を少なくとも160Fで調理するのが賢明です。
七面鳥に最適な温度はどれくらいですか？
165°F
トルコは165または180で行われますか？
2006年まで、FDAは胸肉に165度、太ももに180度の調理温度を推奨していたため、多少の混乱は避けられません。 165度の七面鳥の場合、温度が155〜160度に達したら、オーブンの外で調理を続けるため、鳥をオーブンから取り出します。
七面鳥の胸肉はどの温度まで調理する必要がありますか？
七面鳥の温度を確認してください。
七面鳥は胸肉の最も厚い部分で165°Fに達したときに行われます。 1時間の焙煎後にチェックを開始し、乳房が完全に調理されるまで10〜15分ごとにチェックを続けます。 七面鳥のどこに体温計を貼り付けますか？
肉用温度計を七面鳥の太ももの最も厚い部分に滑り込ませ、太ももと七面鳥の胸肉が始まる場所の間の折り目のすぐ上で鳥を刺し、それを太ももの肉に押し込みます。カウンターが165度になると、七面鳥の準備が整います。
七面鳥が温度計なしでいつ行われるかをどうやって知るのですか？
太ももの筋肉の最深部は、やるべき七面鳥の非常に最後の部分です。内部温度は180°Fに達するはずです。 、温度計なしで出来具合をチェックジュースに太ももと注意を払うを貫通するには、次のジュースが明確実行する場合、それは調理だ、とジュースはピンク赤みを帯びている場合、それはより多くの時間を必要とします。
七面鳥を喫煙者から外すのにどのくらいの温度ですか？
簡単なヒントとして、内部温度が華氏160度に達したら、グリルの七面鳥を喫煙者から外すことをお勧めします。休憩中も調理を続け、掘り下げる準備ができるまでに安全な温度である165°Fのままにしておきます。
七面鳥の焙煎鍋に水を入れるべきですか？
いいえ。私たちは、それが蒸気を作成し、七面鳥を蒸気焼く可能性があるため、鍋に水を加えることはお勧めしません。七面鳥は独自の風味豊かなジュースを生産します。調理後、あなたは余分な味のためにあなたの肉汁に追加し、スープやワインとトルコのジュースを拡張することができます。
七面鳥にバターを塗るべきですか？
鳥にバターを塗らないでください
バターを皮の下に置いても、肉がジューシーになることはありませんが、皮が早く褐色になるのを助けるかもしれません。しかし、バターは約17％の水分であり、鳥を斑点状にするでしょう、とLópez-Altは言います。代わりに、焙煎する前に植物油で皮膚をこすります。 七面鳥をアルミホイルで覆う必要がありますか？
焙煎するときに七面鳥にアルミホイルを置くと便利です。アルミホイルは次の2つの方法のいずれかで使用します。七面鳥をホイルで囲んでから、熱いオーブンで焙煎します。または、ホイルをテントとして使用して、褐変のレベルを制御します。しかし、七面鳥の皮は金色ですが、サクサクしていません。
七面鳥が乾かないようにするにはどうすればよいですか？
その七面鳥を焙煎すると、より多くの水分を保持し、よりジューシーでおいしい肉になります。七面鳥の塩水を乾かすには、皮を胸肉からそっと分離し、コーシャソルトを足の間だけでなく、足全体と背中全体にこすります。
七面鳥を調理するための最低安全温度はどれくらいですか？
安全を確保する–米国農務省（USDA）は、肉や鶏肉の調理に華氏325度以上の温度を推奨しています。七面鳥を華氏165度の内部温度に調理します。ターダッキンには2種類あります。
七面鳥が燃えるのを防ぐにはどうすればよいですか？
問題：七面鳥が燃えています。解決策：アルミホイルはあなたの友達です。七面鳥の焦げ目が早すぎることに気付いた場合は、アルミホイルでテントを張って、熱を皮膚から遠ざけます。余分な黒い肌を取り除く必要があるかもしれませんが、少なくとも災害を防ぐことができました。
焙煎するときに七面鳥を覆う必要がありますか？
そのバランスを実現するための理想は、鳥が覆われた状態と覆われていない状態の両方で時間を過ごすことです。鳥が乾くのを防ぐために、ほとんどの調理時間は鳥を覆い、最後の30分ほどはカバーを外して許可することをお勧めします。肌をカリカリに。
七面鳥の調理が早すぎる場合はどうすればよいですか？
あなたの七面鳥が早期に行われている場合は、物事は少し複雑得ることができますが、それは世界の終わりではありません。約1時間早く行った場合は、カバーを外して約20〜30分間休ませます。そして、それを暖かく保つために、いくつかの箔と厚いタオルや毛布であなたの七面鳥をカバーしています。
私の調理した七面鳥はなぜタフなのですか？
もちろん、七面鳥の調理時間が長いほど、タンパク質が変性し、肉が硬くなります。結合組織は消化されにくく、調理する前に噛むのは難しいです。七面鳥の調理時間が長すぎると、筋肉のタンパク質が肉の中で凝固し、乾燥を引き起こします。