ミントは冷凍庫でどのくらい持続しますか?
質問者:Belkheir Kirschner |最終更新日:2020年2月3日
カテゴリー:食べ物や飲み物ノンアルコール飲料
あなたはパントリーや冷蔵庫に保管してください場合、それらは5~7日間続くことができますが、葉は冷凍庫に入れている場合、それは2〜3年に続くかもしれません。ミントの葉はすりつぶすことができ、乾燥した葉は1〜3年間保存できますが、抽出物はパントリーで4〜5年間持続できます。
また、新鮮なミントを冷凍できますか?幸いなことに、ミントの葉は後で使用するために冷凍することができます。それらを凍結することにより、元の風味を維持したまま、数か月後に使用することができます。ミントの角氷が完全に凍ったら、トレイから取り出します。キューブをジップトップバッグに入れ、冷凍庫に戻します。
また、ミントは冷蔵庫でどれくらい持ちますか?約7〜10日
また、質問は、新鮮なミントの葉をどのように保管するかです。
新鮮なミントの保管ミントの葉を湿らせたペーパータオルでやさしく包みます。ミントをビニール袋に入れ、空気が循環できるように完全に密閉しないでください。しっかりと包まないでください。水分が溜まるとハーブがカビになります。端を切り取り、約1インチの水で満たされたガラスに入れます。
ミントが悪いかどうかをどうやって見分けることができますか?
最良の方法は、ミントの匂いを嗅いで見ることです。匂いや外見が悪いものはすべて捨ててください。カビが発生した場合は、ミントを廃棄します。
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たくさんのフレッシュミントで何ができますか?
フレッシュミントを使用する10の方法は次のとおりです。
- ベリーとギリシャヨーグルトにミントを追加します。
- 消化を助けるためにあなた自身のミントティーを作ってください。
- プロテインスムージーを交換してください。
- ストロベリー、ミント、バジルとバルサミコ酢をお試しください。
- ミントライムフィズラーを作ります。
- スイカ、バジル、ミントサラダとフェタチーズをお試しください。
- 私のスイカミントポップを作ります。
フレッシュミントはどのように乾かしますか?
ペーパータオルまたは他の吸収性タオルを使用してもミントを乾かします。ミントが乾いたら、茎から葉を注意深く取り除きます。葉をクッキーシートの上に単層で置きます。 180Fまたは80Cのオーブンで2時間温め、完全に乾いたかどうかを確認します。
ミントをどのように収穫して保管しますか?
収穫/保管
新鮮なものが最適で、小枝は数日間水中に保管されますが、ミントの葉は冷凍するか、房で風乾することができます。開花直前に、茎を地面から1インチ切ります。 1つの成長期に1つのミント植物を2〜3回収穫することができます。必要に応じて葉を選ぶこともできます。 ミントの葉を食べても大丈夫ですか?
グリーンサラダ、デザート、スムージー、さらには水にミントを簡単に加えることができます。ペパーミントティーは、食事に取り入れるためのもう1つの人気のある方法です。しかし、ミントの健康上の利点を示す研究の多くは、食べ物と一緒に葉を食べることを含んでいませんでした。新鮮な葉や乾燥した葉を食べる:口臭の治療に使用されます。
乾燥ミントは新鮮なものと同じくらい良いですか?
乾燥ハーブははるかに濃縮された風味を持っているので、一般的な経験則では、新鮮なハーブの場合の3分の1の量の乾燥ハーブを使用します。多くの場合、レシピは大さじの単位で刻んだ新鮮なハーブを必要とします。大さじ1杯は小さじ3杯に等しいので、代わりに小さじ1杯のみじん切りの乾燥ハーブを使用してください。
冷凍ミントは買えますか?
料理や飲み物の材料として使用する場合は、ミントの葉を解凍する必要はありません。冷凍ハーブを直接調理皿に入れるだけで、強烈な熱でハーブが自然に溶けます。飲料としては、それは水の中で凍結ミントの葉や乾燥したミントの葉を使用するのが最善です。
ミントを水なしで冷凍できますか?
水中での凍結
長期保存のために、ミント、パセリ、コリアンダーなどの柔らかいハーブを茎から取り除き、角氷に冷凍することができます。刻んだまたは全葉のハーブで角氷トレイを詰め、水で覆い、冷凍庫に入れます。 乾燥ミントは悪くなりますか?
いいえ、市販の乾燥ミントフレークは損なわれませんが、時間の経過とともに効力が失われ始め、意図したとおりに食品に風味を付けません-示されている保管時間は最高品質のみです。乾燥したミントフレークがまだ良いかどうかをどうやって見分けることができますか?
ミントの葉を水にどれくらい入れておくことができますか?
2つの答え。私は最近、職場の栄養士の友人にこの質問をしました。彼女は、果物/ハーブが柔らかくてどろどろになる前に、冷蔵庫の水で約3〜5日間続くとアドバイスしました。あなたのミントの葉がまだきれいできれいに見えるなら、あなたはおそらく大丈夫です。
お茶のミントの葉をどのように保存しますか?
手順
- ミントを選び、必要に応じてきれいにします。
- オーブンを170度に予熱します。
- ミントをクッキーシートの1層に入れます。
- ミントを2〜3時間焼きます。
- オーブンから出たら、ミントとクランブルの葉を容器に入れます。
- 瓶に、できれば乾燥した暗いキャビネットの棚に保管してください。
新鮮な葉をどのように保存しますか?
あなたがすること:
- 2枚のパラフィン紙の間に葉を置きます。
- パラフィン紙の上にタオルまたは厚手の紙を置きます。
- タオルまたは紙を温かいアイロンで押して、ワックスシートを一緒に密封します。
- 葉の周りを切り取り、パラフィン紙のわずかなマージンを残して、密封されたままになるようにします。
新鮮なパセリを冷凍できますか?
新鮮なパセリを最高潮で凍らせると、一年中その新鮮な緑の味を楽しむことができます。パセリは、冷凍庫の袋にたくさんによって凍結アイスキューブにまで細断し、作られた、または凍結前ペストとして処理することができます。
新鮮なコリアンダーを凍らせてもらえますか?
凍結するには、小枝全体を洗って水気を切り、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。一度に数本の小枝を小さなプラスチック製のフリーザーバッグに入れて凍結します。または、コリアンダーを刻んで角氷トレイで凍らせます。冷凍コリアンダーと乾燥コリアンダーはどちらも、サラダやサルサではなく、調理済みの料理に最適です。
ミントの葉をどのようにきれいにしますか?
ミントの葉を新鮮に保つために、デリケートな葉を傷つけないように注意しながら、冷たい流水でそっと洗ってください。ミントを振って余分な水分を取り除き、ペーパータオルの上に葉を置きます。
ミントとコリアンダーを冷蔵庫で新鮮に保つにはどうすればよいですか?
ジップロックバッグを取り、ガラスの瓶の上に置きます。袋の開口部が緩んだまま、冷蔵庫でカバーと一緒にjarファイルを維持しましょう。数日おきに水を交換する必要があります。この方法を使用すると、コリアンダーは最大2週間新鮮なままになります。
茶色の斑点のあるミントの葉を食べてもいいですか?
茶色または黒色の斑点が下側にあり、葉の上部に対応する黄色の斑点がある場合は、さび、真菌感染症の疑いがあります。プクキニアmenthae、ミント錆に起因する主にペパーミントとスペアミントに感染します。残念ながら、感染したミント植物とその土壌を取り除き、袋に入れて廃棄する必要があります。
冷凍庫でハーブを新鮮に保つにはどうすればよいですか?
個々の葉としての新鮮なハーブの凍結
- 葉の上部をトリミングします。
- 個々の葉をクッキーシートまたは小さな冷凍庫に安全なトレイに広げます。
- 葉のトレイをパラフィン紙(推奨)またはラップで覆います。
- 少なくとも2時間または一晩ハーブを凍結します。