中火または350-400°Fに調理する前にガスグリルを予熱します。グリルの表面に軽くグリースを塗り、鶏肉を追加します。ふたを閉めて8分、または底が焦げ目がつくまで調理します。鶏肉を回転させ、蓋を閉め、中火に弱め、さらに7〜10分、または内部温度が165°Fに達するまで調理します。

続いて、質問は、鶏肉を焼くのにどれくらい時間がかかるべきかということです。平均グリル時間

1. 鶏の胸肉、骨なし、皮なし– 6〜8オンスは直接中火（350°F）で8〜12分かかります
2. 鶏の胸肉、骨付き– 10 – 12オンス–間接的な中火で30〜40分。
3. 脚または大腿骨、骨付き–間接的な中火で30〜40分。

第二に、骨なし皮なし鶏胸肉をどのくらい焼きますか？

骨のない皮のない胸（厚さ3/4インチのパウンド）は、強火で10〜12分間調理する必要があります。つまり、キッチンに戻ってサラダを投げたり、大皿をつかんだりしてから、裏返して反対側を調理するのに5分もかからないということです。

鶏肉を乾かさずに焼くにはどうすればいいですか？

1. 大きなボウルに水と塩を入れてかき混ぜます。
2. 鶏の胸肉を折りたたんだパーチメント紙の間に置き、麺棒で均一に厚くなるまで叩きます。
3. 胸を塩水に30分間入れます。
4. 胸を取り除き、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
5. オリーブオイルでブラシをかけ、塩とコショウで味付けします。