鋳鉄製の鍋のように、木や竹のまな板は使用前に味付けする必要があります。シーズンへのミネラルオイルとまな板、層を適用し、それが中に沈み、そしてボードは徹底的に耐水性になるまで数回繰り返してみましょう。また、ミネラルオイルを使用することができます。

また、新しいまな板はどのように扱いますか？手順

1. 木をきれいにする：まな板とスプーンをできるだけきれいにして、完全に乾かしてください。
2. オイルを塗る：清潔で柔らかい布またはペーパータオルを使用して、木の上に均一な層にオイルを塗ってください。
3. 浸す：オイルを浸すために、可能であれば一晩、または少なくとも数時間放置します。

その中で、竹は良いまな板になりますか？

竹のまな板-木ではなく草と見なされる素晴らしい竹は、素晴らしいまな板になります。急速に成長しているという事実は、再生可能な資源であり、環境に配慮した人々にとって素晴らしい選択です。竹は木と同じように機能します-それでもやや多孔質ですが、木よりも硬いと考えられています。

木のまな板に最適なオイルは何ですか？

まな板に使用するのに最適なオイルは、ミネラルオイル（流動パラフィンとも呼ばれます）です。