青い食用色素を数滴水に入れ、水に完全に拡散させます。オーブンバーナーで水を加熱するか、日光に数日間置いて、鍋から水を蒸発させます。

さらに、食品着色料と水の混合物をどのように分離しますか？食品着色料を水から分離するには、1枚の紙を取り、水と食品着色料を1枚の紙に混ぜ合わせます。これは、着色されたインクが水と比較して紙に沿って異なる速度で移動するためです。ミネソタ。

また、食品着色料が異なる染料に分離したのはなぜですか？

まず、水に加えると、溶解する必要があります。染料は水溶性でない場合、それは均等に混在させることはできません。これが起こる理由は、食品である-着色分子が光の一部の波長を吸収し、他のものは、我々が参照色（図1に得られ、通過させます。

食用色素の色を分離するために使用される方法は次のうちどれですか？

メソッドには以下が含まれます。ろ過、蒸発、蒸留、およびクロマトグラフィー。しかし、この場合、染料の混合物を分離しています。