プロのようなピザストーンを味付けする方法！

1. 濡れた布で石を拭きます。まず、新しい濡れた布でピザストーンを拭く必要があります。
2. ツールを加熱して乾かします。その後、石を乾かす必要があります。
3. 植物油を使ってコートを作ります。
4. 中高域で石を加熱します。

同様に、ピザの石に油を塗る必要がありますか？ピザの石に油を塗ってはいけません。石は、鋳鉄の滑らかな表面とは異なり、多孔質のセラミック表面であり、鋳鉄のように味付けされません。あなたがパン/ピザを置く前に戻る温度まで温度が水の中に入れないでください。10分を必要とし、EVER、それにオイルを適用しないでください！

また、あなたはベーキングストーンを味付けする必要がありますか？

ベーキングストーンの調味料は、鋳鉄鍋の調味料とほとんど同じです。食品からの油が燃え尽きると、それらは黒い非粘着性の表面を残します。華氏425度で約1時間石を焼きます。石は調味料の後に色合いを1つか2つ変える必要があります。

ピザの石にパーチメント紙を使用できますか？

単にあなたのピザの皮の上に羊皮紙一枚の紙を置き、あなたのピザを組み立てます。次に、ピザ（パーチメント紙など）を予熱したピザストーン（通常はオーブンを約475°に加熱します）に移し、クラストが金色になり、チーズが泡立つまで焼きます。