バジルはどうやってアメリカに来たのですか?
質問者:Mitzie Valcarcel |最終更新日:2020年3月3日
カテゴリー:食べ物や飲み物ノンアルコール飲料
バジルは、1621年に導入されたマサチューセッツ湾植民地を経由してアメリカにやって来ました。そこから、その栽培は植民地全体に広がりました。西洋では古くから食品の風味付けに使用されてきましたが、主にインドでの香りのために使用されていました。
その結果、バジルは元々どこから来たのですか?バジルは間違いなくイタリアで最も愛され人気のあるハーブです。イタリアや他の地中海諸国と関連付ける傾向がありますが、実際にはインドで発生し、古代にはスパイスルートを介して地中海に運ばれました。
第二に、バジルは米国のどこで栽培されていますか?米国では、アリゾナ州、カリフォルニア州、フロリダ州、ニューメキシコ州、ノースカロライナ州など、気候が良好な西部および南部の州でバジルが商業的に栽培されています(図1)。バジルの生産統計は個別に追跡されませんが、より大きな「ハーブ」カテゴリに含まれます。
また、バジルはどのように生産されていますか?
バジルは種子または移植片から育てられます。直播作物の場合は、よく準備された苗床に薄く播種します(1インチあたり8〜10種子)。バーミキュライト又は泥炭と混合した土壌の微細層(約8分の1インチ)で、カバーを痂皮から汚れを防ぎ、土壌表面の湿っを維持します。
バジルは有毒ですか?
バジルの花は、他の植物と同様に、通常の状況では犬、猫、馬などの家畜に対して無毒であると考えられています。しかし、バジルの花や葉には、大量に摂取すると消化器系に害を及ぼす可能性のある植物化合物が含まれています。
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トゥルシーは英語で何と呼ばれていますか?
英語のTulsi 。カミメボウキは、また、Ocimumの聖域、神聖なバジル、またはtulasi(また綴らthulasi)として知られ、インド亜大陸へのネイティブと東南アジアの熱帯地域全体で栽培植物として広く普及している家族シソ科における芳香植物です。
トゥルシーはバジルと同じですか?
しかし、トゥルシーとバジルは2つの異なる植物です。トゥルシーの植物名はOcimumtenuiflorumであるのに対し、バジルの植物名はOcimumbasilicumです。食用バジルの葉は主に料理に使用されますが、トゥルシーは主に土着の薬用成分として使用されます。
どの文化がバジルを最も使用していますか?
甘いバジルはイタリア料理で最もよく使用され、タイバジルはアジア料理で使用されます。このハーブはインド原産で、今日では150種類以上のバジルがあります。バジルは4、000年以上前から存在しています。
バジルの最も一般的な用途は何ですか?
バジルの最も一般的な用途は、トマトソース、ペスト、酢などの料理です。しかし、サラダやスライスしたトマトに、丸ごとまたはみじん切りにすることもできます。実際には、葉を切り刻むのではなく、代わりに最も風味を出すためにそれらを引き裂いてください。
バジルを食べることの利点は何ですか?
あなたが知っておくべきバジルの葉の利点
- 消化に良い。
- 抗炎症薬。
- フリーラジカル活動と戦います。
- 肌への効果。
- うつ病と戦う。
- 糖尿病の管理。
- 肝機能をサポートし、体の解毒を助けます。
- 健康な腸を促進します。
黒い斑点のあるバジルを食べられますか?
花束のように、できれば冷蔵庫ではなく、コップ一杯の水に茎を入れて保管することができます。カビやぬるぬるしていないいくつかの黒い斑点は、それを完全に使用できなくすることはありませんが、食べることはあまり魅力的ではありません。これが、新鮮なバジルの葉を冷蔵することが推奨されない理由です。
バジルと聖なるバジルは同じですか?
甘いバジルの茎は柔らかく、一般的に毛がありませんが、聖なるバジルは毛深い丈夫な紫がかった茎を持っています。名前が示すように甘いバジルは、より甘いテイスタープロファイルを持っています。トゥラシ/ホーリーバジルは甘くない。
バジルの値段はいくらですか?
価格表
ハーブ | ポンドあたり | オンスあたり |
---|---|---|
バジル | $ 14.00 | $ 1.50 |
バジル、ペストグレード | $ 10.00 | -NA- |
月桂樹の葉 | $ 30.00 | $ 2.00 |
チャイブ | $ 14.00 | $ 1.50 |
バジルの植物はどのくらい生きますか?
バジル植物が寒い場所で育つ場合、深刻な温度低下があるとおそらく死んでしまいます。そうでなければ、彼らは一年まで生きることができます。覚えておくべきことの1つは、バジルの植物をボルトで固定したり、花を咲かせたりしないようにすることです。
バジルの茎は食べられますか?
グリーンは(たとえば、バジル、パセリやコリアンダーのための)任意のハーブから茎カット罰金またはベイリーフを使用するD「あなたは正確に同じ方法で調理を再」何でもあなたに投げすることができます。大きな茎は、残りの食事と一緒に調理したら簡単に取り除くことができます。それらは、ソース、スープ、さらにはシットフライへの素晴らしい追加です。
植物を殺さずにバジルを選ぶにはどうすればよいですか?
茎を切り落とさずに、植物の各セクションから数枚の葉を取り除きます。この非常に軽い収穫でさえ、あなたのバジル植物がより完全に成長するのを奨励します。茎でバジルの葉をつまんでください。バジルの葉を摘むときは、それらを引き裂いたり、それらが取り付けられている茎を損傷したりしないように優しくしてください。
バジルの植物を生かしておくにはどうすればよいですか?
インスタントケーキミックスの箱のように、バジルの植物はただ水を必要とします。すべての回で少し湿ったあなたのバジルの植物の土壌を保管してください。バジルが受ける太陽の量によっては、1〜2日ごとにバジルの植物に水をやる必要があるかもしれません。しかし、ねばねばした土壌は根腐れにつながる可能性があるため、ポットの排水が良好であることを確認してください。
バジルが開花するのはなぜですか?
それらはきれいな花ですが、植物がシャットダウンして繁殖モードに入っていることの兆候でもあります(成長モードの代わりに、私のペストの渇望のためにより多くのバジルの葉を発射します)。これらの花をつまむことは、植物の成長を維持するのに役立ちます。
バジルはたくさんの水を必要としますか?
バジル植物ケアのヒント
定期的に水をやる–バジルは湿った状態を保つのが好きで、毎週約1インチの水を必要とします。根が深く成長し、土壌が湿った状態を保つために、少なくとも週に1回は深く水をやります。コンテナで育つバジルは、より頻繁な水やりが必要になります。これはあなたのバジルが完全にそしてふさふさして成長するのを奨励します。 バジルには肥料が必要ですか?
バジルの植物は、4〜6週間ごとに少量の肥料でうまくいきます。水溶性タイプの肥料または粒状製品を使用できます。
バジルは直射日光が必要ですか?
バジルが繁栄するには、暖かく日当たりの良い場所が必要です。 6〜8時間の直射日光が最適ですが、非常に暑い気候に住んでいる場合は、バジルに午後の日陰を与えることをお勧めします。バジルが離陸するためには、土と空気がかなり暖かい必要があるので、春にあなたの植物を急いで出さないでください。
バジルはどのゾーンで育ちますか?
バジル植物は、USDA耐寒性ゾーン10以上で多年生植物として育てられます。ほとんどの場合、それは最初の霜までしか続かない一年生植物であり、季節ごとに植え替える必要があります。