2種類の蜂蜜はバクテリアを殺すのに効果的でした。抗生物質に対する耐性を与えるバクテリアによって形成された薄くてぬるぬるした層であるバイオフィルムで成長するバクテリアでさえ、蜂蜜の影響を受けやすかった。マヌカハニーはMSSAを殺すのに82％効果的でした。マヌカハニーはMRSAを殺すのに63％効果的でした。

続いて、質問は、蜂蜜の特性は何ですか？蜂蜜は単糖、果糖、ブドウ糖を多く含み、糖分が約70〜80％含まれているため、甘みがあります。蜂蜜はまた、防腐剤と抗菌性を持っています。現代医学は、慢性創傷管理と感染症との闘いにおいて蜂蜜の用途を見つけることに成功しました。

続いて、蜂蜜には抗炎症作用があるのでしょうか？

蜂蜜には抗菌作用があります。蜂蜜には創傷治癒作用があります。蜂蜜は抗酸化作用と抗炎症作用を持っており、アテローム性動脈硬化症や糖尿病などの慢性炎症過程に役立つ可能性があります。

抗菌性のある蜂蜜の種類は何ですか？

過酸化水素はほとんどの蜂蜜に抗生物質の品質を与えます。しかし、マヌカハニーを含むいくつかのタイプには、抗菌性を持つ他の成分も含まれています。マヌカハニーの主要な抗菌成分はメチルグリオキサール（MG）です。 MGはほとんどの種類の蜂蜜に含まれる化合物ですが、通常は少量です。